Xinzuo X05Z Zhen Serija Universalus Peilis 140 mm (5,5”) – ZDP-189, 3 Sluoksniai

XINZUO Zhen serijos universalus peilis 140 mm (5,5”) pakelia kasdienį maisto ruošimą į naują lygį, naudodamas vieną pažangiausių peilių plienų: ZDP-189. Šis vikrus peilis puikiai tinka užduotims, kuriose svarbiausia precizika – vaisių lupimui, daržovių valymui ir mažesnių produktų pjaustymui – siūlydamas pjovimo savybes, gerokai lenkiančias įprastus virtuvinius įrankius.

Geležtės šerdis pagaminta iš ZDP-189 miltelinio nerūdijančiojo plieno, kurį gamina „Hitachi Metals“ Japonijoje. Šis plienas, užgrūdintas iki įspūdingo 65–67 HRC kietumo, garsėja išskirtiniu kietumu ir neprilygstamu aštrumo išlaikymu. Itin smulki karbidų struktūra leidžia pasiekti skustuvo aštrumą ir išlaikyti jį žymiai ilgiau nei tradiciniai plienai, todėl naudotojui peilį reikia galąsti rečiau.

Geležtė pasižymi 3 sluoksnių laminuota konstrukcija. Itin kietas ZDP-189 šerdies plienas yra apsaugotas minkštesniais nerūdijančiojo plieno išoriniais sluoksniais, kurie suteikia geležtei patvarumo ir atsparumo. Ašmenys yra pagaląsti rankomis 15° kampu kiekvienoje pusėje, užtikrinant lengvą pjovimą. Geležtės storis yra apie 2,0 mm, todėl peilis yra lengvas ir manevringas.

Rankena pagaminta iš Šiaurės Amerikos klevo medienos, papuošta balto buivolo rago detale. Aštuonkampė forma – tai klasikinis japoniškas dizainas, užtikrinantis patogų, saugų suėmimą ir kontrolę tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams. Produkto parametrai: bendras ilgis 275 mm, geležtės ilgis 137 mm, rankenos ilgis 138 mm, o svoris – 89 g.

Priežiūros instrukcijos:

Plauti tik rankomis. Nors ZDP-189 yra nerūdijantis plienas, dėl itin didelio anglies kiekio (3%) jį vis tiek reikia laikyti švarų ir sausą, kad išvengtumėte galimų dėmių. Po naudojimo nedelsdami nuplaukite ir nusausinkite. Niekada neplaukite indaplovėje.

Dėl ekstremalaus kietumo (65–67 HRC) ašmenys gali būti trapūs, jei naudojami netinkamai. Venkite sukimo, laužimo ar pjovimo į kietus objektus, tokius kaip kaulai, šaldyti produktai ar riešutų kevalai, kad išvengtumėte ašmenų išdužimo. Naudokite kokybiškas medines arba minkšto plastiko pjaustymo lenteles.