Xinzuo X05Z Zhen seeria universaalnuga 140 mm (5,5”) – ZDP-189, 3-kihiline

XINZUO Zhen seeria universaalnuga 140 mm (5,5”) viib igapäevase toiduvalmistamise uuele tasemele, kasutades üht kõige arenenumat saadaolevat noaterast: ZDP-189. See väle nuga on ideaalse suurusega ülesanneteks, kus täpsus on võtmetähtsusega – puuviljade koorimine, köögiviljade puhastamine ja väiksemate lihatükkide viilutamine – pakkudes lõikevõimekust, mis ületab tunduvalt tavalisi kööginuge.

Selle tera südames on ZDP-189 pulbermetallurgia roostevaba teras, mida toodab Hitachi Metals Jaapanis. Karastatud muljetavaldava 65–67 HRC kõvaduseni, on see teras tuntud oma äärmusliku kõvaduse ja ületamatu teravuse püsimise poolest. Ülipeen karbiidstruktuur võimaldab saavutada žiletiterava serva ja hoida seda oluliselt kauem kui traditsioonilised terased, mis tähendab kasutaja jaoks harvemat teritamist.

Teral on 3-kihiline lamineeritud konstruktsioon. Ülikõva ZDP-189 südamik on kaitstud pehmemast roostevabast terasest väliskihtidega, mis lisavad tera struktuurile vastupidavust ja sitkust. Serv on käsitsi teritatud täpse 15° nurga all külje kohta, tagades vaevatu viilutamise. Tera paksus on umbes 2,0 mm, pakkudes kerget ja liikuvat tunnetust.

Käepide on valmistatud Põhja-Ameerika vahtrapuidust, mida kaunistab valgest pühvli sarvest detail. Kaheksanurkne kuju on klassikaline Jaapani disain, mis pakub mugavat, kindlat haaret ja kontrolli nii parema- kui ka vasakukäelistele. Toote parameetrid hõlmavad kogupikkust 275 mm, tera pikkust 137 mm, käepideme pikkust 138 mm ja netokaalu 89 g.

Hooldusjuhised:

Ainult käsipesu. Kuigi ZDP-189 on roostevaba teras, tähendab selle äärmiselt kõrge süsinikusisaldus (3%), et seda tuleks hoida puhta ja kuivana, et vältida võimalikke plekke. Peske ja kuivatage kohe pärast kasutamist. Ärge kunagi peske nõudepesumasinas.

Äärmusliku kõvaduse (65–67 HRC) tõttu võib serv olla vale kasutamise korral habras. Vältige väänamist, kangutamist või lõikamist kõvadesse objektidesse nagu luud, külmutatud toit või pähklikoored, et vältida serva purunemist. Kasutage kvaliteetsetel puidust või pehmest plastikust lõikelaudadel.