Xinzuo X05Z Zhen sērijas universālais nazis 140 mm (5,5”) – ZDP-189, 3 slāņi

XINZUO Zhen sērijas universālais nazis 140 mm (5,5”) paceļ ikdienas produktu sagatavošanu jaunā līmenī ar vienu no vismodernākajiem pieejamajiem asmens tēraudiem: ZDP-189. Šis izveicīgais nazis ir ideāli piemērots darbiem, kur galvenā ir precizitāte – augļu mizošanai, dārzeņu tīrīšanai un mazāku gaļas vai zivs gabalu griešanai –, piedāvājot griešanas veiktspēju, kas ievērojami pārsniedz standarta virtuves nažus.

Šī asmens sirds ir ZDP-189 pulvermetalurģijas nerūsējošais tērauds, ko ražo Hitachi Metals Japānā. Rūdīts līdz iespaidīgai 65–67 HRC cietībai, šis tērauds ir slavens ar savu ārkārtējo cietību un nepārspējamo asuma saglabāšanu. Īpaši smalkā karbīda struktūra ļauj tam iegūt žiletes asumu un saglabāt to ievērojami ilgāk nekā tradicionālie tēraudi, kas lietotājam nozīmē retāku asināšanu.

Asmenim ir 3 slāņu laminēta konstrukcija. Īpaši cietā ZDP-189 serde ir aizsargāta ar mīkstāka nerūsējošā tērauda ārējiem slāņiem, kas piešķir asmens struktūrai izturību un sīkstumu. Griezējmalas ir asinātas ar rokām precīzā 15° leņķī katrā pusē, nodrošinot vieglu griešanu. Asmens biezums ir aptuveni 2,0 mm, sniedzot viegluma un veiklības sajūtu.

Rokturis ir izgatavots no Ziemeļamerikas kļavas koka, ko papildina baltā bifeļa raga akcents. Astoņstūra forma ir klasisks japāņu dizains, kas nodrošina ērtu, drošu satvērienu un kontroli gan labročiem, gan kreiļiem. Produkta specifikācijas ietver kopējo garumu 275 mm, asmens garumu 137 mm, roktura garumu 138 mm un neto svaru 89 g.

Kopšanas norādījumi:

Mazgāt tikai ar rokām. Lai gan ZDP-189 ir nerūsējošais tērauds, tā ārkārtīgi augstais oglekļa saturs (3%) nozīmē, ka tas joprojām jāuztur tīrs un sauss, lai novērstu iespējamu plankumu rašanos. Pēc lietošanas nekavējoties nomazgājiet un nosusiniet. Nekad nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā.

Ārkārtējās cietības (65–67 HRC) dēļ asmens var būt trausls, ja to lieto nepareizi. Izvairieties no vērpšanas, laušanas vai griešanas cietos priekšmetos, piemēram, kaulos, saldētā pārtikā vai riekstu čaumalās, lai novērstu izrobobšanos. Izmantojiet uz kvalitatīviem koka vai mīkstas plastmasas griešanas dēļiem.