Xinzuo X05Z Zhen sērijas Nakiri nazis 180 mm (7”) – ZDP-189, 3 slāņi

XINZUO Zhen sērijas Nakiri nazis 180 mm (7”) ir īpaši izstrādāts dārzeņu nazis ātrai un tīrai produktu sagatavošanai. Tā augstais asmens un taisnā griezējwala padara to ideāli piemērotu dārzeņu un augļu kapāšanai (push-chopping), šķēlēšanai un smalcināšanai, nodrošinot vienmērīgu kontaktu ar dēlīti un vieglu kontroli.

Nakiri ir radīts darbam ar produktiem, nevis trieciena uzdevumiem. Izmantojiet to sīpoliem, kāpostiem, burkāniem, garšaugiem un ikdienas dārzeņu sagatavošanai, bet izvairieties no kauliem, saldētas pārtikas, cietām čaumalām un griešanas ar pagriešanu vai sviru, lai aizsargātu smalko asmeni.

Asmenim ir Hitachi ZDP-189 pulvermetāla tērauda serde, kas rūdīta līdz 65–67 HRC. Praktiski ZDP-189 ir pazīstams ar ļoti augstu nodilumizturību, kas palīdz asmenim ilgāk palikt asam pat pēc daudziem griešanas un kapāšanas cikliem. Tā kā tas ir ļoti ciets tērauds, kas lieliski saglabā asumu, tas prasa plūstošu tehniku un rūpīgu lietošanu ar cietām sastāvdaļām.

Konstrukcija ir 3 slāņu: ZDP-189 serde ar SUS405 nerūsējošā tērauda ārējiem slāņiem, kas atbalsta griezējmalu un atvieglo ikdienas kopšanu. Asmens ir uzasināts 15±1° leņķī katrā pusē, nodrošinot asu un precīzu sajūtu, un asmens biezums ir aptuveni 2,1 mm, kas sniedz līdzsvarotu kontroles un stabilitātes apvienojumu.

Komforta detaļas ir svarīgas Nakiri nazim, ko izmanto atkārtotām darbībām: asmens mugura un pēda ir ar noapaļotiem stūriem, lai samazinātu spiedieni un nejaušu saskari ar pirkstiem ilgstoša darba laikā. Ar rokām slīpētā asmens virsma izceļ tīru, smalku metāla tekstūru.

Klasiskais astoņstūra rokturis apvieno tuksneša dzelzskoku (Desert Ironwood) ar baltā buļļa raga akcentiem, nodrošinot drošu, tradicionālu satvērienu. Norādītie izmēri ir 337 mm kopējais garums, 183 mm asmens garums un 138 mm roktura garums, ar neto svaru 185 g.

Naža kopšana:

Mazgāt tikai ar rokām. Pēc lietošanas nekavējoties noskalojiet un noslaukiet, pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet. Nemērcējiet un nekad nelieciet nazi trauku mazgājamajā mašīnā.

Izmantojiet koka vai mīkstas plastmasas griešanas dēli, lai aizsargātu asmeni. Izvairieties no vērpšanas, laušanas un saskares ar kauliem, kauliņiem, čaumalām un saldētu pārtiku – ļoti cieti asmeņi var gūt mikro-bojājumus (izrobobšanos) pie spēcīgiem triecieniem.

Uzglabājiet droši nažu blokā, uz magnētiskās līstis vai ar asmens aizsargu. Asiniet pēc vajadzības ar kvalitatīviem akmeņiem un vieglu, kontrolētu spiedienu, lai saglabātu asmens ģeometriju.