Ķīniešu šefpavāra nazis (Cai Dao)

Ķīniešu šefpavāra nazis (Cai Dao) ir universāls virtuves instruments, kas paredzēts ātrai un efektīvai produktu sagatavošanai. Bieži dēvēts par ķīniešu cirvīti dārzeņiem, Cai Dao izmanto augstu, taisnstūrveida asmeni un plānu, taisnu griezējmalu, lai ātri un kontrolēti grieztu dārzeņus, garšaugus un gaļu bez kauliem. Augstums nodrošina vietu pirkstu kauliņiem, savukārt platais asmens atvieglo sastāvdaļu paņemšanu no dēlīša uz pannu un griezumu vadīšanu tīrām šķēlēm. Šis stils ir ideāli piemērots kapāšanai, smalkai griešanai un lieliem apjomiem. Lūdzu, ņemiet vērā: neskatoties uz formu, tie NAV kaulu cirvji un tos nedrīkst izmantot kauliem vai saldētiem produktiem.