Xinzuo X05Z Zhen sērijas šefpavāra nazis 205 mm (8”) – ZDP-189, 3 slāņi

XINZUO Zhen sērijas šefpavāra nazis 205 mm (8”) ir augstākās kvalitātes universāls virtuves nazis, kas veidots ap Hitachi ZDP-189 pulvermetāla tērauda serdi. Paredzēts ikdienas produktu sagatavošanai, tas tiek galā ar dārzeņiem, garšaugiem, augļiem un gaļu bez kauliem ar tīru, precīzu sajūtu – īpaši, ja vēlaties nazi, kas ilgu laiku saglabā asumu.

Kā šefpavāra nazis, tas ir jūsu galvenais darba instruments kapāšanai, griešanai šķēlēs un smalcināšanai ar šūpošanu. Izcilā iezīme šeit ir ZDP-189 serde: pulvermetalurģijas tērauds ar augstu oglekļa un hroma saturu, kas pazīstams ar izcilu nodilumizturību, kas reālā virtuves lietošanā nozīmē lielisku asuma saglabāšanu. Norādītā serdes cietība 65–67 HRC nodrošina stabilu, smalku griezējmalu – ideāli piemērotu smalkiem griezumiem un pastāvīgai darbībai.

Nazim ir 3 slāņu struktūra: ZDP-189 serde, ko ieskauj SUS405 nerūsējošā tērauda ārējie slāņi. Cietā serde veido griezējmalu, savukārt nerūsējošais apvalks sniedz atbalstu un palīdz ikdienas kopšanā. Asmens ir uzasināts 15±1° leņķī katrā pusē asam, precīzam griezumam caur mīkstākiem un vidēja blīvuma produktiem.

Komfortam un kontrolei asmens mugura un pēda ir veidotas ar noapaļotām detaļām, lai samazinātu spiedienu ilgāku darba sesiju laikā. Ar rokām slīpētā asmens apdare izceļ smalku metāla tekstūru un piešķir nazim tīru, neuzkrītošu estētiku.

Klasiskais astoņstūra rokturis apvieno tuksneša dzelzskoku (Desert Ironwood) ar baltā buļļa raga akcentiem. Šķautņainā forma palīdz satvērienam dabiski ieguļties rokā, atbalstot pārliecinošu kontroli ātrai kapāšanai un precīzam darbam ar galu.

Naža kopšana:

Mazgāt tikai ar rokām. Pēc lietošanas nekavējoties noskalojiet un noslaukiet, pirms uzglabāšanas rūpīgi nosusiniet. Nemērcējiet un nekad nelieciet nazi trauku mazgājamajā mašīnā.

Lai aizsargātu smalko asmeni, izmantojiet koka vai mīkstas plastmasas griešanas dēli. Izvairieties no vērpšanas vai laušanas un turiet asmeni tālāk no kauliem, saldētas pārtikas, čaumalām, kauliņiem un citiem cietiem priekšmetiem – ļoti cieti tēraudi ir optimizēti asuma saglabāšanai, nevis triecieniem.

Uzglabājiet droši nažu blokā, uz magnētiskās līstis vai ar asmens aizsargu. Asiniet pēc vajadzības ar kvalitatīviem ūdens akmeņiem (vai dimanta akmeņiem, ja vēlaties) un izmantojiet vieglu, kontrolētu spiedienu, lai saglabātu asmens ģeometriju.