Koorimis- ja köögiviljanoad
Koorimis- ja köögiviljanoad on hädavajalikud tööriistad igas köögis, eriti neile, kes naudivad toiduvalmistamist ja tooraine ise ettevalmistamist. Need noad on loodud täpseteks lõigeteks, koorimiseks ja puhastamiseks ning neid kasutatakse tavaliselt puu- ja köögiviljade töötlemiseks ja vormimiseks. Koorimisnugadel on tavaliselt sirge ja õhuke tera, mis muudab need ideaalseks koore eemaldamiseks. Köögiviljanoad (paring knives) on seevastu lühemad ja terava otsaga, sobides suurepäraselt keerukamateks lõiketöödeks, nagu krevettide puhastamine või puuviljade kaunistamine.
Koorimis- ja köögiviljanoad on oluline abivahend igas köögis, olgu tegemist kogenud koka või kodukokaga. Need on tavaliselt väiksemad ja kergemad kui muud noad, võimaldades peente lõigete tegemisel suuremat kontrolli ja täpsust. Neid on saadaval mitmesuguses stiilis ja erinevatest materjalidest, sealhulgas roostevabast terasest ja suure süsinikusisaldusega terasest. Koorimis- või köögiviljanoa valimisel arvestage tera pikkust ja käepideme stiili, samuti noa üldist tasakaalu ja kaalu.
