Flexibilný filetovací nôž Messermeister Pro Series 20 cm (8 palcov) je nôž komerčnej kvality s úzkou, vysoko pružnou lisovanou čepeľou, ktorá sa prispôsobí tvaru rýb a mäsa pre čisté sťahovanie kože, filetovanie a vykosťovanie. Je preferovaný profesionálmi a navrhnutý na presné oddelenie mäsa od kosti s minimálnym odpadom. Jednodielna čepeľ z nemeckej ocele 1.4116 je kalená na 56–57 HRC pre odolnosť a ľahké brúsenie. Disponuje nadrozmernou hygienickou rukoväťou z polypropylénu. Vyrobené v Santa Catarina, Portugalsko.
Flexibilný filetovací nôž Messermeister Pro Series 20cm
29,95 €
S DPH
Flexibilný filetovací nôž Messermeister Pro Series 20 cm (8 palcov) je nôž komerčnej kvality s úzkou, vysoko pružnou lisovanou čepeľou, ktorá sa prispôsobí tvaru rýb a mäsa pre čisté sťahovanie kože, filetovanie a vykosťovanie. Je preferovaný profesionálmi a navrhnutý na presné oddelenie mäsa od kosti s minimálnym odpadom. Jednodielna čepeľ z nemeckej ocele 1.4116 je kalená na 56–57 HRC pre odolnosť a ľahké brúsenie. Disponuje nadrozmernou hygienickou rukoväťou z polypropylénu. Vyrobené v Santa Catarina, Portugalsko.
Flexibilný filetovací nôž Messermeister Pro Series 20 cm (8 palcov) je stvorený na čisté a efektívne filetovanie, sťahovanie kože a vykosťovanie. Vďaka úzkej, vysoko flexibilnej lisovanej čepeli sa prispôsobí tvaru spracovávanej suroviny, čo vám pomôže presne kopírovať jej kontúry pre precízne rezy a minimálny odpad.
Tento nôž komerčnej kvality, preferovaný kulinárskymi profesionálmi, je navrhnutý tak, aby s kontrolou a presnosťou oddelil mäso od kosti. Jednodielna lisovaná čepeľ je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej uhlíkovej ocele 1.4116, ktorá zaručuje húževnatosť, odolnosť voči škvrnám a korózii, spoľahlivé držanie ostria a ľahké brúsenie na úroveň žiletky. Čepeľ je tepelne spracovaná a chladená tak, aby dosiahla tvrdosť podľa Rockwella 56–57.
Pre náročné kuchynské prostredie je rad Pro Series vybavený nadrozmernou, hygienickou rukoväťou z lisovaného polypropylénu, ktorá poskytuje pohodlie a bezpečný úchop počas dlhých prípravných prác. Ručne vyrobený v Santa Catarina v Portugalsku, je to spoľahlivý filetovací nôž pre profesionálne aj vážne domáce kuchyne.
Starostlivosť o nôž:
Umývajte ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom; ihneď opláchnite a osušte.
Nedávajte do umývačky riadu. Vyhnite sa čistiacim prostriedkom obsahujúcim bielidlá alebo citrusové extrakty.
5048-8
1 ks
Dátový list
- Typ ocele čepele
- Nemecká nerezová oceľ 1.4116
- Tvrdosť (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Materiál rukoväte
- Polypropylén
- Uhol ostria
- 15° na každú stranu
- Výbrus
- 50/50
- Nerezová oceľ
- Áno
- Dĺžka čepele
- 20 cm (8 palcov)
- Vhodné do umývačky
- Nie
- Krajina pôvodu
- Portugalsko
No customer reviews for the moment.
