Ťažký sekáč na mäso Messermeister Four Seasons 16 cm (6 palcov)

Ťažký sekáč na mäso Messermeister Four Seasons 16 cm (6 palcov) je nevyhnutnosťou pre každú kuchyňu, najmä pre tých, ktorí radi pripravujú jedlá zo surového mäsa. Tento sekáč pochádza z cenovo najdostupnejšej kolekcie kuchynských nožov Messermeister, ktorá je známa svojimi vysokokvalitnými kuchynskými nástrojmi.

Sekáč je vyrobený z jemnej nemeckej zliatiny nehrdzavejúcej ocele 1.4116, ktorá zaručuje odolnosť a dlhú životnosť. Hygienická tvarovaná polypropylénová rukoväť je schválená NSF, vďaka čomu je bezpečná pre styk s potravinami. Táto rukoväť je tiež odolná voči škvrnám a ľahko sa udržiava.

Sekáč je brúsený pod uhlom 15°, čo mu dodáva ostrý a presný rez pre všetky vaše potreby sekania. Tvrdosť čepele je 56-57 na Rockwellovej stupnici, vďaka čomu je dostatočne robustná na to, aby zvládla aj tie najtvrdšie kusy mäsa vrátane kostí.

Sekáč na mäso je všestranný nôž, ktorý je nevyhnutný na prípravu surového mäsa, či už ako súčasť procesu búrania, alebo na jeho rozdelenie na menšie porcie pred varením. Širokú, plochú a ťažkú plochu sekáča možno použiť aj na rozdrvenie strúčikov cesnaku na doske na krájanie.

Aby ste udržali svoj ťažký sekáč na mäso Messermeister Four Seasons v špičkovom stave, odporúča sa umývať ho iba ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom a ihneď po umytí opláchnuť a osušiť. Neumývajte ho v umývačke riadu ani ho nevystavujte vode či iným tekutinám po dlhší čas. Vyhnite sa používaniu čistiacich prostriedkov, ktoré obsahujú bielidlá alebo výťažky z citrusov.