Το εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος Messermeister Pro Series 20 εκ. (8 ιντσών) είναι ένα μαχαίρι εμπορικής ποιότητας με στενή, πολύ εύκαμπτη πρεσαριστή λεπίδα που προσαρμόζεται στο σχήμα των ψαριών και του κρέατος για καθαρή αφαίρεση δέρματος και φιλετάρισμα. Προτιμάται από επαγγελματίες και είναι σχεδιασμένο για να διαχωρίζει το κρέας από το κόκαλο με ακρίβεια και ελάχιστη σπατάλη. Η μονοκόμματη λεπίδα από γερμανικό ατσάλι 1.4116 είναι θερμικά επεξεργασμένη σε 56–57 HRC για ανθεκτικότητα και εύκολο ακόνισμα. Διαθέτει υπερμέγεθη υγιεινή λαβή πολυπροπυλενίου. Κατασκευάζεται στη Santa Catarina, Πορτογαλία.
Εύκαμπτο Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Messermeister Pro Series 20cm
29,95 €
με ΦΠΑ
Το εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος Messermeister Pro Series 20 εκ. (8 ιντσών) είναι ένα μαχαίρι εμπορικής ποιότητας με στενή, πολύ εύκαμπτη πρεσαριστή λεπίδα που προσαρμόζεται στο σχήμα των ψαριών και του κρέατος για καθαρή αφαίρεση δέρματος και φιλετάρισμα. Προτιμάται από επαγγελματίες και είναι σχεδιασμένο για να διαχωρίζει το κρέας από το κόκαλο με ακρίβεια και ελάχιστη σπατάλη. Η μονοκόμματη λεπίδα από γερμανικό ατσάλι 1.4116 είναι θερμικά επεξεργασμένη σε 56–57 HRC για ανθεκτικότητα και εύκολο ακόνισμα. Διαθέτει υπερμέγεθη υγιεινή λαβή πολυπροπυλενίου. Κατασκευάζεται στη Santa Catarina, Πορτογαλία.
Το εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος Messermeister Pro Series 20 εκ. (8 ιντσών) είναι κατασκευασμένο για καθαρό και αποτελεσματικό φιλετάρισμα, αφαίρεση δέρματος και ξεκόκαλισμα. Με στενή, εξαιρετικά εύκαμπτη πρεσαριστή λεπίδα, προσαρμόζεται στο σχήμα του προϊόντος που επεξεργάζεστε, βοηθώντας σας να ακολουθείτε πιστά τα περιγράμματα για ακριβείς κοπές και ελάχιστη σπατάλη.
Προτιμώμενο από επαγγελματίες της γαστρονομίας, αυτό το μαχαίρι εμπορικής ποιότητας είναι σχεδιασμένο να διαχωρίζει το κρέας από το κόκαλο με έλεγχο και ακρίβεια. Η μονοκόμματη πρεσαριστή λεπίδα είναι κατασκευασμένη από γερμανικό ανοξείδωτο κράμα άνθρακα 1.4116 για ανθεκτικότητα, αντοχή στους λεκέδες και τη διάβρωση, αξιόπιστη διατήρηση της κόψης και εύκολο ακόνισμα σε επίπεδο ξυραφιού. Η λεπίδα έχει υποστεί θερμική επεξεργασία και ψύξη για να επιτύχει σκληρότητα Rockwell 56–57.
Για απαιτητικά περιβάλλοντα κουζίνας, η σειρά Pro διαθέτει υπερμέγεθη, υγιεινή λαβή από χυτό πολυπροπυλένιο που παρέχει άνεση και ασφαλές κράτημα κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων προετοιμασίας. Χειροποίητο στη Santa Catarina της Πορτογαλίας, είναι ένα αξιόπιστο μαχαίρι φιλεταρίσματος τόσο για επαγγελματικές όσο και για σοβαρές οικιακές κουζίνες.
Φροντίδα του μαχαιριού:
Πλύνετε στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Ξεπλύνετε και στεγνώστε αμέσως.
Μην το τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε καθαριστικά που περιέχουν χλωρίνη ή εκχυλίσματα εσπεριδοειδών.
5048-8
1 Αντικείμενο
Φύλλο δεδομένων
- Τύπος ατσαλιού λεπίδας
- Γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116
- Σκληρότητα (Κλίμακα Rockwell)
- 56-57 HRC
- Υλικό λαβής
- Πολυπροπυλένιο
- Γωνία κόψης
- 15° ανά πλευρά
- Τύπος λείανσης
- 50/50
- Ανοξείδωτο ατσάλι
- Ναι
- Μήκος λεπίδας
- 20 εκ. (8 ίντσες)
- Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- Χώρα προέλευσης
- Πορτογαλία
No customer reviews for the moment.
