Mäsiarsky nôž Messermeister Pro Series 20 cm s výbrusom je skonštruovaný na ťažkú prácu s mäsom, vrátane rozrábania veľkých kusov, orezávania tuku a efektívneho krájania. Ostrá čepeľ z nemeckej ocele 1.4116 obsahuje priehlbiny (výbrus), ktoré znižujú trenie a zabraňujú prilepeniu počas rezov. Jednodielna lisovaná čepeľ s tvrdosťou 56–57 HRC ponúka húževnatosť a ľahké brúsenie. Vybavený nadrozmernou hygienickou rukoväťou z polypropylénu pre bezpečné pohodlie, ručne vyrobený v Portugalsku.
Messermeister Pro Series Mäsiarsky nôž s výbrusom 20 cm
49,95 €
S DPH
Mäsiarsky nôž Messermeister Pro Series 20 cm s výbrusom je skonštruovaný na ťažkú prácu s mäsom, vrátane rozrábania veľkých kusov, orezávania tuku a efektívneho krájania. Ostrá čepeľ z nemeckej ocele 1.4116 obsahuje priehlbiny (výbrus), ktoré znižujú trenie a zabraňujú prilepeniu počas rezov. Jednodielna lisovaná čepeľ s tvrdosťou 56–57 HRC ponúka húževnatosť a ľahké brúsenie. Vybavený nadrozmernou hygienickou rukoväťou z polypropylénu pre bezpečné pohodlie, ručne vyrobený v Portugalsku.
Mäsiarsky nôž Messermeister Pro Series 20 cm s výbrusom (Kullens) je navrhnutý na efektívnu a náročnú prípravu mäsa – ideálny na rozrábanie veľkých kusov, orezávanie tuku a kontrolované krájanie bielkovín. Jeho zakrivený profil podporuje plynulé a silné ťahy, čo vám pomáha pracovať rýchlo a zároveň udržiavať rezy čisté a konzistentné.
Čepeľ je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej uhlíkovej zliatiny 1.4116, ktorá zaručuje húževnatosť, odolnosť voči škvrnám a korózii, spoľahlivé držanie ostria a ľahké brúsenie do vysokej ostrosti. Priehlbiny (výbrusy) pozdĺž čepele znižujú trenie a pomáhajú predchádzať prilepeniu potravín, čím zlepšujú kĺzanie pri krájaní hustých alebo mastných kusov.
Séria Pro, navrhnutá pre požiadavky profesionálnych kuchýň, používa jednodielnu lisovanú čepeľ, ktorá poskytuje pevnosť od päty až po špičku. Čepeľ je tepelne spracovaná a chladená pre dosiahnutie tvrdosti podľa Rockwella 56–57 HRC, čo vyvažuje odolnosť s ľahkou údržbou pri každodennom používaní.
Nadrozmerná, hygienická lisovaná rukoväť z polypropylénu poskytuje pohodlie a bezpečný, nešmykľavý pocit počas dlhšej práce. Tento nôž, ručne vyrobený v Santa Catarine v Portugalsku, je spoľahlivou voľbou pre mäsiarov na serióznu prípravu a porciovanie.
Starostlivosť o nôž:
Umývajte ručne v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom; ihneď opláchnite a osušte.
Nevkladajte do umývačky riadu. Vyhnite sa čistiacim prostriedkom obsahujúcim bielidlá alebo výťažky z citrusov.
5054-8K
2 Položky
Dátový list
- Typ ocele čepele
- Nemecká nerezová oceľ 1.4116
- Tvrdosť (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Materiál rukoväte
- Polypropylén
- Uhol ostria
- 15° na každú stranu
- Výbrus
- 50/50
- Nerezová oceľ
- Áno
- Dĺžka čepele
- 20 cm (8 palcov)
- Vhodné do umývačky
- Nie
- Krajina pôvodu
- Portugalsko
Špecifické referencie
- MPN
- 5054-8K
No customer reviews for the moment.
