Messermeister Pro Series 20 cm (8 tuuman) joustava fileointiveitsi on kaupallisen tason veitsi, jossa on kapea, erittäin joustava meistetty terä, joka mukautuu kalan ja lihan muotoon siistiä nylkemistä, fileointia ja luuttomaksi leikkaamista varten. Ammattilaisten suosima, suunniteltu erottamaan liha luusta tarkasti ja vähäisellä hävikillä. Yhdestä kappaleesta valmistettu saksalainen 1.4116-teräs on lämpökäsitelty 56–57 HRC -kovuuteen kestävyyden ja helpon teroituksen takaamiseksi. Viimeistelty ylimitoitetulla hygieenisellä polypropeenikahvalla. Valmistettu Santa Catarinassa, Portugalissa.
Messermeister Pro Series 20cm Joustava Fileointiveitsi
29,95 €
Sisältää alv:n
Messermeister Pro Series 20 cm (8 tuuman) joustava fileointiveitsi on kaupallisen tason veitsi, jossa on kapea, erittäin joustava meistetty terä, joka mukautuu kalan ja lihan muotoon siistiä nylkemistä, fileointia ja luuttomaksi leikkaamista varten. Ammattilaisten suosima, suunniteltu erottamaan liha luusta tarkasti ja vähäisellä hävikillä. Yhdestä kappaleesta valmistettu saksalainen 1.4116-teräs on lämpökäsitelty 56–57 HRC -kovuuteen kestävyyden ja helpon teroituksen takaamiseksi. Viimeistelty ylimitoitetulla hygieenisellä polypropeenikahvalla. Valmistettu Santa Catarinassa, Portugalissa.
Messermeister Pro Series 20 cm (8 tuuman) joustava fileointiveitsi on suunniteltu siistiin ja tehokkaaseen fileointiin, nylkemiseen ja luuttomaksi leikkaamiseen. Kapean ja erittäin joustavan meistetyn terän ansiosta se mukautuu käsiteltävän tuotteen muotoon, auttaen seuraamaan ääriviivoja tarkasti tarkkoja leikkauksia ja minimaalista hävikkiä varten.
Tämä kulinariammattilaisten suosima, kaupallisen tason veitsi on suunniteltu erottamaan liha luusta hallitusti ja tarkasti. Yhdestä kappaleesta meistetty terä on valmistettu saksalaisesta ruostumattomasta hiiliterässeoksesta 1.4116, mikä takaa sitkeyden, tahra- ja korroosionkestävyyden, luotettavan terän pidon ja helpon teroitettavuuden partaveitsen teräväksi. Terä on lämpökäsitelty ja jäähdytetty saavuttamaan 56–57 Rockwell-kovuuden.
Vaativiin keittiöympäristöihin suunnitellussa Pro-sarjassa on ylimitoitettu, hygieeninen ja valettu polypropeenikahva, joka tarjoaa mukavuutta ja varman otteen pitkien valmistelujaksojen aikana. Käsintehty Santa Catarinassa, Portugalissa, se on luotettava fileointiveitsi sekä ammattilaisille että vakaville kotikokeille.
Veitsen hoito:
Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella; huuhtele ja kuivaa välittömästi.
Älä laita astianpesukoneeseen. Vältä puhdistusaineita, jotka sisältävät valkaisuainetta tai sitruunauutteita.
5048-8
1 Tuote
Tietolehti
- Teräksen tyyppi
- Saksalainen 1.4116 ruostumaton teräs
- Kovuus (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Kahvan materiaali
- Polypropeeni
- Teräkulma
- 15° per puoli
- Hionta
- 50/50
- Ruostumaton teräs
- Kyllä
- Terän pituus
- 20 cm (8 tuumaa)
- Konepesun kestävä
- Ei
- Alkuperämaa
- Portugali
No customer reviews for the moment.
