Porciovací nôž s priehlbinami Messermeister Four Seasons 26 cm (10 palcov)

Porciovací nôž s priehlbinami Messermeister Four Seasons je vynikajúcou voľbou pre domácich kuchárov aj profesionálnych šéfkuchárov. Je súčasťou cenovo najdostupnejšej kolekcie kuchynských nožov od spoločnosti Messermeister a je navrhnutý tak, aby poskytoval kvalitu a hodnotu. Nôž je vyrobený z jemnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116, vysokokvalitného materiálu, ktorý je odolný a odolný voči škvrnám. Tento materiál tiež uľahčuje brúsenie a udržiavanie ostria noža.

Rukoväť porciovacieho noža Messermeister Four Seasons je vyrobená z tvarovaného polypropylénu, ktorý je hygienický a schválený organizáciou NSF. Dobre sa drží a poskytuje pevný úchop, aj keď je mokrá. Nôž je brúsený pod uhlom 15 stupňov, čo zaručuje ostrú a presnú reznú hranu. Tvrdosť čepele je 56 – 57 na stupnici Rockwell, vďaka čomu je dostatočne pevná na zvládnutie náročných úloh v kuchyni.

Porciovacie nože sú podobné krájacím nožom (slicing knives) a sú ideálne na krájanie mäsa s kosťami. Majú dlhé, tenké čepele s okrúhlou alebo špicatou špičkou. Porciovací nôž Messermeister Four Seasons má 26 cm (10-palcovú) čepeľ s priehlbinami, ktoré pomáhajú znižovať trenie a zabraňujú prilepeniu jedla na čepeľ. Vďaka tomu je porciovanie mäsa hračkou a zaisťuje, že môžete ľahko krájať mäso s kosťami.

Pokiaľ ide o starostlivosť o váš porciovací nôž Messermeister Four Seasons, stačí ho umyť ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Ihneď po umytí ho opláchnite a osušte, aby ste ho udržali v špičkovom stave. Nevystavujte nôž dlhodobo vode ani iným tekutinám a neumývajte ho v umývačke riadu. Vyhnite sa čistiacim prostriedkom, ktoré obsahujú bielidlá alebo citrusové extrakty.