A Messermeister Pro Series 20 cm-es mélyedésekkel ellátott (Kullens) henteskés nehéz húsipari munkákhoz készült, beleértve a nagy darabok bontását, a zsírtalanítást és a hatékony szeletelést. A borotvaéles német 1.4116-os acélpenge mélyedésekkel rendelkezik a súrlódás csökkentése és a tapadás megelőzése érdekében. Egy darabból stancolt, 56–57 HRC keménységű, tartós és könnyen élezhető. Túlméretezett, higiénikus polipropilén markolattal rendelkezik a biztonságos kényelem érdekében, kézzel készült Portugáliában.
Messermeister Pro Series Henteskés Mélyedésekkel 20 cm
49,95 €
Adóval együtt
A Messermeister Pro Series 20 cm-es mélyedésekkel ellátott (Kullens) henteskés nehéz húsipari munkákhoz készült, beleértve a nagy darabok bontását, a zsírtalanítást és a hatékony szeletelést. A borotvaéles német 1.4116-os acélpenge mélyedésekkel rendelkezik a súrlódás csökkentése és a tapadás megelőzése érdekében. Egy darabból stancolt, 56–57 HRC keménységű, tartós és könnyen élezhető. Túlméretezett, higiénikus polipropilén markolattal rendelkezik a biztonságos kényelem érdekében, kézzel készült Portugáliában.
A Messermeister Pro Series 20 cm-es mélyedésekkel ellátott (Kullens) henteskés a hatékony, nehéz húsipari előkészítésre készült – ideális a nagyobb húsrészek bontására, zsírtalanítására és a húsok kontrollált szeletelésére. Ívelt profilja támogatja a sima, erőteljes mozdulatokat, segítve a gyors munkavégzést, miközben a vágások tiszták és egyenletesek maradnak.
A penge német 1.4116-os rozsdamentes szénacél ötvözetből készült a szívósság, a folt- és korrózióállóság, a megbízható éltartás és a borotvaélesre való könnyű újraélezhetőség érdekében. A penge mentén található mélyedések (Kullens) csökkentik a súrlódást és segítenek megakadályozni, hogy az élelmiszer rátapadjon, javítva a siklást a sűrű vagy zsíros húsok vágásakor.
A professzionális konyhák igényeire építve a Pro Series egy darabból stancolt pengét használ, amely a markolattól a hegyéig erőt biztosít. A pengét hőkezelték és hűtötték, hogy elérje az 56–57-es Rockwell keménységet, ami egyensúlyt teremt a tartósság és a mindennapi használathoz szükséges könnyű karbantartás között.
A túlméretezett, higiénikus, öntött polipropilén markolat kényelmet és biztonságos, csúszásmentes fogást biztosít a hosszabb bontási munkák során. Ez a Portugáliában, Santa Catarinában kézzel készített kés megbízható választás henteseknek a komoly előkészítő és adagoló munkákhoz.
A kés ápolása:
Mossa el kézzel meleg vízben és enyhe mosogatószerrel; azonnal öblítse le és szárítsa meg.
Ne tegye mosogatógépbe. Kerülje a fehérítőt vagy citruskivonatokat tartalmazó tisztítószereket.
5054-8K
2 Elemek
Adatlap
- Penge acél típusa
- Német 1.4116 rozsdamentes acél
- Keménység (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Markolat anyaga
- Polipropilén
- Élszög
- 15° oldalanként
- Köszörülés típusa
- 50/50
- Rozsdamentes acél
- Igen
- Penge hossza
- 20 cm (8 col)
- Mosogatógépben mosható
- Nem
- Származási ország
- Portugália
Megadott referenciák
- MPN (Gyártói cikkszám)
- 5054-8K
No customer reviews for the moment.
