Messermeister Pro Series Mesarski nož z zračnimi žepki 20 cm
Mesarski nož Messermeister Pro Series 20 cm z zračnimi žepki je narejen za težko pripravo mesa, vključno z razkosavanjem velikih kosov, obrezovanjem maščobe in učinkovitim rezanjem. Izjemno ostro rezilo iz nemškega jekla 1.4116 ima zračne žepke (vbokline), ki zmanjšujejo trenje in preprečujejo lepljenje hrane. Enodelno izsekano in toplotno obdelano na 56–57 HRC, zagotavlja žilavost in enostavno brušenje. Opremljen s predimenzioniranim higienskim ročajem iz polipropilena za varno udobje, ročno izdelan na Portugalskem.
Mesarski nož Messermeister Pro Series 20 cm z zračnimi žepki (Kullens) je zasnovan za učinkovito in težko pripravo mesa – idealen za razkosavanje velikih kosov, obrezovanje maščobe in nadzorovano rezanje beljakovin. Njegov ukrivljen profil podpira gladke, močne poteze, kar vam pomaga delati hitro, hkrati pa ohranjati reze čiste in enakomerne.
Rezilo je izdelano iz nemškega nerjavečega ogljikovega jekla 1.4116, ki zagotavlja žilavost, odpornost proti madežem in koroziji, zanesljivo zadrževanje ostrine in enostavno brušenje do izjemne ostrine. Zračni žepki (ovalne vbokline) vzdolž rezila zmanjšujejo trenje in preprečujejo, da bi se hrana prilepila na rezilo, kar izboljša drsenje pri rezanju gostih ali mastnih kosov.
Serija Pro, izdelana za zahteve profesionalnih kuhinj, uporablja enodelno izsekano rezilo, ki zagotavlja moč od pete do konice. Rezilo je toplotno obdelano in hlajeno, da doseže trdoto po Rockwellu 56–57, kar uravnoteži vzdržljivost z enostavnim vzdrževanjem za vsakodnevno uporabo.
Predimenzioniran, higienski ročaj iz brizganega polipropilena nudi udobje in varen, nedrseč oprijem med dolgotrajnim razkosavanjem. Ročno izdelan v Santa Catarini na Portugalskem, je ta nož zanesljiva izbira za resno pripravo in porcioniranje mesa.
Nega noža:
Ročno operite s toplo vodo in blagim detergentom; takoj sperite in posušite.
Ne pomivajte v pomivalnem stroju. Izogibajte se čistilom, ki vsebujejo belilo ali izvlečke citrusov.
Podatkovni list
- Vrsta jekla
- Nemško nerjaveče jeklo 1.4116
- Trdota (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Material ročaja
- Polipropilen
- Kot ostrine
- 15° na stran
- Brus
- 50/50
- Nerjaveče jeklo
- Da
- Dolžina rezila
- 20 cm (8 palcev)
- Primerno za pomivalni stroj
- Ne
- Država porekla
- Portugalska
Posebne reference
- MPN
- 5054-8K
No customer reviews for the moment.