Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series 20 cm (8 inchi) este un cuțit de măcelărie de calitate comercială, conceput pentru tranșarea bucăților mari de carne. Lama lungă, ștanțată, cu vârful curbat în sus, facilitează trecerea prin piele și cartilaje, în timp ce tăișul ascuțit asigură precizie la curățarea grăsimii. Fabricat din oțel german 1.4116 (56–57 HRC) pentru durabilitate și ascuțire ușoară. Dotat cu un mâner igienic antiderapant din polipropilenă. Fabricat manual în Portugalia.
Cuțit de tranșat Messermeister Pro Series 20 cm
33,95 €
Include TVA
Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series 20 cm (8 inchi) este un cuțit de măcelărie de calitate comercială, conceput pentru tranșarea bucăților mari de carne. Lama lungă, ștanțată, cu vârful curbat în sus, facilitează trecerea prin piele și cartilaje, în timp ce tăișul ascuțit asigură precizie la curățarea grăsimii. Fabricat din oțel german 1.4116 (56–57 HRC) pentru durabilitate și ascuțire ușoară. Dotat cu un mâner igienic antiderapant din polipropilenă. Fabricat manual în Portugalia.
Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series de 20 cm (8 inchi) este construit pentru lucrări serioase de măcelărie, fiind conceput pentru a tranșa sferturi mari de vită, porc sau miel în bucăți mai mici și fripturi. Preferat de profesioniștii culinari și de măcelari, este o alegere excelentă pentru majoritatea sarcinilor de tranșare unde puterea, controlul și precizia sunt esențiale.
Lama sa lungă, ștanțată, se curbează în sus spre un vârf ascuțit, ajutându-vă să pătrundeți prin piele, cartilaje și oase mici, menținând în același timp controlul în jurul articulațiilor și secțiunilor mai dure. Tăișul extrem de ascuțit curăță grăsimea cu precizie și facilitează porționarea bucăților mari în serviri individuale, cu pierderi minime.
Lama ștanțată dintr-o singură bucată este fabricată din aliaj german de oțel inoxidabil cu carbon 1.4116, asigurând duritate, rezistență la pete și coroziune, menținerea fiabilă a tăișului și reascuțire ușoară. Lama este tratată termic și răcită pentru a atinge o duritate Rockwell de 56–57 HRC, oferind performanță constantă în medii de lucru solicitante.
Pentru utilizarea în bucătăriile comerciale, seria Pro dispune de un mâner supradimensionat, igienic, turnat din polipropilenă, cu textură antiderapantă, oferind confort și siguranță în timpul sesiunilor lungi de lucru. Fabricat manual în Santa Catarina, Portugalia, acesta este un cuțit de nădejde pentru pregătire intensă și porționare.
Îngrijirea cuțitului:
Spălați manual cu apă caldă și un detergent blând; clătiți și uscați imediat.
Nu introduceți în mașina de spălat vase. Evitați agenții de curățare care conțin înălbitor sau extracte de citrice.
5050-8
3 Produse
Fișa tehnică
- Tip oțel lamă
- Oțel inoxidabil german 1.4116
- Duritate (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Material mâner
- Polipropilenă
- Unghiul tăișului
- 15° pe fiecare parte
- Tip de șlefuire
- 50/50
- Oțel inoxidabil
- Da
- Lungime lamă
- 20 cm (8 inch)
- Se poate spăla în mașina de vase
- Nu
- Țara de origine
- Portugalia
No customer reviews for the moment.
