Cuțitul Messermeister Pro Series Scimitar de 25 cm (10") cu alveole este un cuțit de feliere robust, construit pentru tăieturi lungi și ample prin fripturi mari și bucăți de carne. Lama sa dramatic curbată, ștanțată dintr-o singură bucată, are alveole (margini Granton) pentru a reduce frecarea și a preveni lipirea pentru porționare și curățare mai curate. Fabricat din oțel german 1.4116 și tratat termic la 56–57 HRC, oferă duritate și rezistență la coroziune. Finisat cu un mâner igienic supradimensionat din polipropilenă, este fabricat manual în Portugalia pentru performanță profesională.
Cuțit Scimitar Messermeister Pro Series cu Alveole 25 cm
59,95 €
Include TVA
Cuțitul Messermeister Pro Series Scimitar de 25 cm (10") cu alveole este un cuțit de feliere robust, construit pentru tăieturi lungi și ample prin fripturi mari și bucăți de carne. Lama sa dramatic curbată, ștanțată dintr-o singură bucată, are alveole (margini Granton) pentru a reduce frecarea și a preveni lipirea pentru porționare și curățare mai curate. Fabricat din oțel german 1.4116 și tratat termic la 56–57 HRC, oferă duritate și rezistență la coroziune. Finisat cu un mâner igienic supradimensionat din polipropilenă, este fabricat manual în Portugalia pentru performanță profesională.
Cuțitul Scimitar Messermeister Pro Series de 25 cm (10") cu alveole este construit pentru felierea și porționarea îndrăzneață și eficientă a cărnii. Cu profilul său de lamă dramatic curbat, este conceput să alunece prin bucăți mari cu mișcări lungi și ample—ideal pentru curățarea grăsimii, porționarea fripturilor și producerea de felii curate și uniforme.
Alveolele (marginile Granton) de-a lungul lamei reduc frecarea și ajută la prevenirea lipirii alimentelor, îmbunătățind alunecarea pe măsură ce lucrați prin bucăți dense sau grase. Lama ștanțată dintr-o singură bucată este fabricată din aliaj german de oțel inoxidabil cu carbon 1.4116 pentru duritate, rezistență la pete și coroziune, menținerea fiabilă a tăișului și reascuțire ușoară până la un tăiș de ras.
Construită pentru medii de lucru solicitante, lama este tratată termic și răcită pentru a atinge o duritate Rockwell de 56–57 HRC, echilibrând durabilitatea cu întreținerea practică. Un mâner supradimensionat, igienic, turnat din polipropilenă, oferă o prindere sigură și confortabilă pentru utilizare prelungită, făcându-l o alegere puternică atât pentru bucătarii casnici serioși, cât și pentru profesioniștii culinari.
Fabricat manual în Santa Catarina, Portugalia, acest cuțit Scimitar oferă capacitatea unei măcelării cu fiabilitate zilnică—lama ta de bază pentru proteine mari și tăieturi lungi și fluide.
Îngrijirea cuțitului:
Spălați manual cu apă caldă și un detergent blând; clătiți și uscați imediat.
Nu introduceți în mașina de spălat vase. Evitați agenții de curățare care conțin înălbitor sau extracte de citrice.
5051-10K
1 Obiect
Fișa tehnică
- Tip oțel lamă
- Oțel inoxidabil german 1.4116
- Duritate (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Material mâner
- Polipropilenă
- Unghiul tăișului
- 15° pe fiecare parte
- Tip de șlefuire
- 50/50
- Oțel inoxidabil
- Da
- Lungime lamă
- 25 cm (10 inch)
- Se poate spăla în mașina de vase
- Nu
- Țara de origine
- Portugalia
No customer reviews for the moment.
