Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series 25 cm (10 inchi) este un cuțit de măcelărie de calitate comercială, conceput pentru a tranșa sferturi mari de vită, porc sau miel. Lama lungă, ștanțată, cu vârful curbat în sus, ajută la pătrunderea prin piele, cartilaje și oase mici, în timp ce tăișul ascuțit curăță grăsimea și porționează bucățile mari cu control și pierderi minime. Fabricat din oțel german 1.4116 (56–57 HRC), oferă duritate și reascuțire ușoară. Finisat cu un mâner igienic antiderapant din polipropilenă, fabricat manual în Portugalia.
Cuțit de Tranșat Messermeister Pro Series 25 cm
39,95 €
Include TVA
Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series 25 cm (10 inchi) este un cuțit de măcelărie de calitate comercială, conceput pentru a tranșa sferturi mari de vită, porc sau miel. Lama lungă, ștanțată, cu vârful curbat în sus, ajută la pătrunderea prin piele, cartilaje și oase mici, în timp ce tăișul ascuțit curăță grăsimea și porționează bucățile mari cu control și pierderi minime. Fabricat din oțel german 1.4116 (56–57 HRC), oferă duritate și reascuțire ușoară. Finisat cu un mâner igienic antiderapant din polipropilenă, fabricat manual în Portugalia.
Cuțitul de tranșat Messermeister Pro Series de 25 cm (10 inchi) este construit pentru lucrări grele de măcelărie, fiind conceput pentru a transforma sferturi mari de vită, porc sau miel în fripturi mai mici și bucăți ușor de manevrat. Preferat de profesioniștii culinari și de măcelari, este o alegere excelentă pentru majoritatea sarcinilor de tranșare unde raza de acțiune și puterea ușurează munca.
Lama sa lungă, ștanțată, se curbează în sus spre un vârf ascuțit, ajutându-vă să pătrundeți prin piele, cartilaje și oase mici, menținând în același timp controlul în jurul zonelor mai dure și al articulațiilor. Tăișul extrem de ascuțit curăță grăsimea cu precizie și facilitează porționarea bucăților mari în serviri individuale, cu rezultate consistente.
Lama ștanțată dintr-o singură bucată este fabricată din aliaj german de oțel inoxidabil cu carbon 1.4116 pentru duritate, rezistență la pete și coroziune, menținerea fiabilă a tăișului și reascuțire ușoară. Lama este tratată termic și răcită pentru a atinge o duritate Rockwell de 56–57 HRC, oferind performanță constantă în medii de lucru solicitante.
Pentru utilizarea în bucătăriile comerciale, seria Pro dispune de un mâner supradimensionat, igienic, turnat din polipropilenă, cu textură antiderapantă, oferind confort și siguranță în timpul sesiunilor lungi de lucru. Fabricat manual în Santa Catarina, Portugalia, acesta este un instrument de încredere pentru pregătirea serioasă a cărnii.
Îngrijirea cuțitului:
Spălați manual cu apă caldă și un detergent blând; clătiți și uscați imediat.
Nu introduceți în mașina de spălat vase. Evitați agenții de curățare care conțin înălbitor sau extracte de citrice.
5050-10
2 Produse
Fișa tehnică
- Tip oțel lamă
- Oțel inoxidabil german 1.4116
- Duritate (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Material mâner
- Polipropilenă
- Unghiul tăișului
- 15° pe fiecare parte
- Tip de șlefuire
- 50/50
- Oțel inoxidabil
- Da
- Lungime lamă
- 25 cm (10 inch)
- Se poate spăla în mașina de vase
- Nu
- Țara de origine
- Portugalia
No customer reviews for the moment.
