Cuțite Nakiri

Cuțitele Nakiri sunt cuțite pentru legume în stil japonez, construite pentru o pregătire rapidă și curată. Cu o lamă înaltă și un tăiș drept, un nakiri excelează la tocarea prin împingere și felierea lină a legumelor, ierburilor și fructelor – excelent pentru volume mari și tăieturi uniforme și îngrijite. Tăișul plat face contact complet cu tocătorul, în timp ce înălțimea lamei oferă spațiu pentru degete și ajută la ridicarea ingredientelor de pe tocător în tigaie. Alegeți o lungime a lamei care se potrivește tocătorului și dimensiunii mâinii dumneavoastră și folosiți-l cu un tocător stabil pentru un gătit zilnic confortabil și controlat.