Santoku nož Messermeister Oliva Luxe s udubljenjima 16 cm (6,5 inča)

Santoku nož Messermeister Oliva Luxe s udubljenjima svestran je kuhinjski alat dizajniran kako bi zadovoljio zahtjeve i kućnih i profesionalnih kuhara. Ova oštrica od 16 cm (6,5 inča) izrađena je od njemačke legure nehrđajućeg ugljičnog čelika 1.4116, što je čini otpornom na mrlje i koroziju, izdržljivom i jednostavnom za ponovno brušenje do oštrine žileta. Nož je vruće kovan čekićem iz jednog komada (hot-drop hammer forged), što rezultira snažnom oštricom od pete do vrha. Oštrica je toplinski obrađena i hlađena kako bi se postigla tvrdoća po Rockwellu od 57-58, a oštri Elite rub od 15° ručno je poliran na platnenom kolutu za maksimalnu oštrinu.

Santoku noževi su kuhinjski noževi japanskog stila koji su izvrsni za rezanje na ploške, kockice i sjeckanje. Dizajnirani su sa širom oštricom i zaobljenijim vrhom od tradicionalnih kuharskih noževa, što ih čini idealnima za razne zadatke rezanja. Udubljenja na oštrici ovog Santoku noža smanjuju trenje i pomažu spriječiti lijepljenje hrane, čineći pripremu hrane bržom i lakšom.

Ručka Santoku noža Messermeister Oliva Luxe izrađena je od prekrasnog mediteranskog maslinovog drva. Peta bez zadebljanja (bolsterless) omogućuje potpunu upotrebu oštrice, pojednostavljujući sve zadatke rezanja, brušenja i oštrenja. Ovaj je nož ručno izrađen u povijesnoj prijestolnici pribora za jelo, Solingenu u Njemačkoj, osiguravajući iznimnu kvalitetu i pažnju posvećenu detaljima.

Održavanje:

Kako biste održali ljepotu i učinkovitost vašeg Santoku noža Messermeister Oliva Luxe, preporučuje se ručno pranje toplom vodom i blagim deterdžentom, ispiranje i sušenje odmah nakon pranja. Ne stavljajte u perilicu posuđa. Izbjegavajte sredstva za čišćenje koja sadrže izbjeljivač ili ekstrakte citrusa te po potrebi nauljite drvenu ručku mineralnim uljem sigurnim za hranu.