Messermeister Oliva Luxe santoku-nuga õnarustega 16 cm (6,5 tolli)

Messermeister Oliva Luxe õnarustega santoku-nuga on mitmekülgne köögitööriist, mis on loodud vastama nii kodukokkade kui ka professionaalide nõudmistele. See 16 cm (6,5-tolline) tera on valmistatud Saksa 1.4116 roostevabast süsinikterasest sulamist, mis muudab selle pleki- ja korrosioonikindlaks, vastupidavaks ning kergesti teritatavaks žiletiteravaks. Nuga on ühes tükis kuumsepistatud (hot-drop hammer forged), mis tagab tugeva tera kannast tipuni. Tera on kuumtöödeldud ja jahutatud, et saavutada Rockwelli kõvadus 57–58, ning terav 15° Elite lõikeserv on maksimaalse teravuse saavutamiseks käsitsi poleeritud riidest kettal.

Santoku-noad on Jaapani stiilis kööginoad, mis sobivad suurepäraselt viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja hakkimiseks. Need on disainitud laiema tera ja ümarda otsaga kui traditsioonilised kokanoad, muutes need ideaalseks mitmesuguste lõiketööde jaoks. Selle santoku-noa teral olevad õnarused (süvendid) vähendavad hõõrdumist ja aitavad vältida toidu kleepumist, muutes toiduvalmistamise kiiremaks ja lihtsamaks.

Messermeister Oliva Luxe santoku-noa käepide on valmistatud kaunist Vahemere oliivipuust. Paksendita kannaosa (bolsterless heel) võimaldab tera täies ulatuses kasutada, lihtsustades kõiki lõikamis-, teritamis- ja lihvimistöid. See nuga on valminud käsitööna ajaloolises söögiriistade pealinnas Solingenis, Saksamaal, tagades erakordse kvaliteedi ja tähelepanu detailidele.

Hooldus:

Messermeister Oliva Luxe santoku-noa ilu ja jõudluse säilitamiseks on soovitatav pesta seda käsitsi sooja vee ja õrna pesuvahendiga, loputada ja kuivatada kohe. Ärge pange nõudepesumasinasse. Vältige valgendit või tsitruseekstrakte sisaldavaid puhastusvahendeid ning õlitage puidust käepidet vajadusel toidule ohutu mineraalõliga.