Messermeister Oliva Luxe Santoku nazis ar iedobumiem 16 cm (6,5 collas)

Messermeister Oliva Luxe Santoku nazis ar iedobumiem ir daudzpusīgs virtuves instruments, kas paredzēts gan mājas, gan profesionālu pavāru prasībām. Šis 16 cm (6,5 collu) asmens ir izgatavots no Vācijas 1.4116 nerūsējošā oglekļa tērauda sakausējuma, kas padara to izturīgu pret traipiem un koroziju, ilgmūžīgu un viegli uzasināmu līdz žiletes asumam. Nazis ir izkalts no viena gabala ar karsto veseri (hot-drop hammer forged), kā rezultātā tiek iegūts spēcīgs asmens no pēdas līdz pat galiņam. Asmens ir termiski apstrādāts un atdzesēts, lai sasniegtu Rokvela cietību 57-58, un asā 15° Elite griezējmala ir ar rokām pulēta uz auduma ripas maksimālam asumam.

Santoku naži ir japāņu stila virtuves naži, kas ir lieliski piemēroti griešanai šķēlēs, kubiņos un smalcināšanai. Tie ir veidoti ar platāku asmeni un noapaļotāku galu nekā tradicionālie pavāra naži, padarot tos ideālus dažādiem griešanas uzdevumiem. Iedobumi uz šī Santoku naža asmens samazina berzi un palīdz novērst ēdiena pielipšanu, padarot ēdiena gatavošanu ātrāku un vieglāku.

Messermeister Oliva Luxe Santoku naža rokturis ir izgatavots no skaista Vidusjūras olīvkoka. Pēda bez sabiezinājuma (bolsterless) ļauj pilnībā izmantot asmeni, vienkāršojot visus griešanas, asināšanas un pulēšanas darbus. Šis nazis ir roku darbs, kas tapis vēsturiskajā galda piederumu galvaspilsētā Zolingenē, Vācijā, nodrošinot izcilu kvalitāti un uzmanību detaļām.

Kopšana:

Lai saglabātu Messermeister Oliva Luxe Santoku naža skaistumu un veiktspēju, ieteicams to mazgāt ar rokām siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli, noskalot un nekavējoties nosusināt. Nelieciet trauku mazgājamajā mašīnā. Izvairieties no tīrīšanas līdzekļiem, kas satur balinātāju vai citrusaugļu ekstraktus, un pēc vajadzības ieeļļojiet koka rokturi ar pārtikas minerāleļļu.