Yaxell
Noževi Yaxell vrhunski su japanski kuhinjski noževi izrađeni u gradu Seki u Japanu – području poznatom po stoljetnoj tradiciji izrade oštrica. Osnovana 1932. godine, tvrtka Yaxell spaja tradicionalno japansko umijeće s modernom preciznošću kako bi stvorila visokokvalitetne noževe kojima vjeruju kućni kuhari i profesionalni chefovi u svakodnevnoj pripremi hrane.
Među najpopularnijim serijama brenda, Yaxell je posebno poznat po kuhinjskim noževima u japanskom damascenskom stilu, gdje je slojevita konstrukcija čelika uparena s visokoučinkovitim reznim jezgrama (često VG10 u nekoliko serija). Rezultat je iznimna oštrina, dugotrajno zadržavanje brida i izvrsna otpornost na koroziju, uz profinjenu završnu obradu koja izgleda jednako dobro kao što i reže.
Od kuharskih i Santoku noževa do univerzalnih noževa i noževa za ljuštenje, Yaxell nudi širok izbor kako biste mogli sastaviti potpun set japanskih noževa koji odgovara vašem stilu rezanja i budžetu. Bilo da nadograđujete svoju kuhinjsku opremu ili birate svoj prvi vrhunski japanski nož, Yaxell pruža preciznu kontrolu, čisto rezanje i skladan, profesionalan izgled na radnoj ploči.
