Messermeister Oliva Luxe santokumes met kuiltjes 16 cm (6,5 inch)

Het Messermeister Oliva Luxe santokumes met kuiltjes is een veelzijdig keukenhulpmiddel, ontworpen om te voldoen aan de eisen van zowel thuis- als professionele koks. Dit lemmet van 16 cm (6,5 inch) is gemaakt van de Duitse 1.4116 roestvrijstalen koolstoflegering, waardoor het bestand is tegen vlekken en corrosie, duurzaam is en gemakkelijk opnieuw te slijpen is tot een vlijmscherpe rand. Het mes is uit één stuk heet gesmeed, wat resulteert in een sterk lemmet van hiel tot punt. Het lemmet is warmtebehandeld en gekoeld om een Rockwell-hardheid van 57-58 te bereiken, en de scherpe 'Elite' snede van 15° is met de hand gepolijst op een stoffen wiel voor maximale scherpte.

Santokumessen zijn keukenmessen in Japanse stijl die geweldig zijn voor het snijden van plakjes, blokjes en fijn snijden. Ze zijn ontworpen met een breder lemmet en een rondere punt dan traditionele koksmessen, waardoor ze ideaal zijn voor diverse snijtaken. De kuiltjes in het lemmet van dit santokumes verminderen de wrijving en helpen voorkomen dat voedsel blijft plakken, waardoor de voedselbereiding sneller en gemakkelijker verloopt.

Het handvat van het Messermeister Oliva Luxe santokumes is gemaakt van prachtig mediterraan olijfhout. De hiel zonder krop (bolsterless) maakt volledig gebruik van het lemmet mogelijk, wat alle snij-, slijp- en aanzetwerkzaamheden vereenvoudigt. Dit mes is met de hand vervaardigd in de historische messenhoofdstad Solingen, Duitsland, wat zorgt voor uitzonderlijke kwaliteit en oog voor detail.

Onderhoud:

Om de schoonheid en prestaties van uw Messermeister Oliva Luxe santokumes te behouden, wordt aangeraden het met de hand te wassen met warm water en een mild afwasmiddel, af te spoelen en onmiddellijk te drogen. Plaats het niet in de vaatwasser. Vermijd reinigingsmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten en olie het houten handvat indien nodig in met voedselveilige minerale olie.