Messermeister Oliva Luxe fleksibilni nož za filetiranje 16 cm

Fleksibilni nož za filetiranje Messermeister Oliva Luxe savršen je alat za filetiranje ribe, rezanje mesa i obavljanje drugih osjetljivih zadataka u kuhinji. S oštricom od 16 cm (6,5 inča), ovaj nož pruža preciznost i finoću u vašem kuhanju. Oštrica je izrađena od njemačke legure nehrđajućeg ugljičnog čelika 1.4116, koja nudi izvrsno zadržavanje oštrine, otpornost na mrlje i koroziju te se lako ponovno brusi do oštrine britve.

Nož je kovaný iz jednog komada metodom vrućeg kovanja (hot-drop hammer forged), stvarajući najčvršću oštricu od pete do vrha. Oštrica se zatim termički obrađuje i hladi kako bi se postigla tvrdoća po Rockwellu od 57-58, a Elite rub od 15° ručno se polira na platnenom kolutu, što rezultira najoštrijom mogućom reznom površinom. Peta bez zadebljanja (bolster) pojednostavljuje sve zadatke rezanja, brušenja i oštrenja, omogućujući vam da u potpunosti iskoristite oštricu od pete do vrha.

Prekrasna ručka od mediteranskog maslinovog drva pruža udoban i siguran hvat, a ručno je izrađena u povijesnoj prijestolnici pribora za jelo, Solingenu u Njemačkoj. Serija Messermeister Oliva Luxe vrhunska je linija kuhinjskih noževa poznata po luksuznim ručkama od mediteranskog maslinovog drva i visokokvalitetnim oštricama.

Za održavanje dugovječnosti noža preporučuje se ručno pranje toplom vodom i blagim deterdžentom, ispiranje i sušenje odmah nakon pranja. Ne stavljajte u perilicu posuđa i izbjegavajte sredstva za čišćenje koja sadrže izbjeljivač ili ekstrakte citrusa. Drvenu ručku po potrebi nauljite mineralnim uljem sigurnim za hranu.