A Messermeister Pro Series 25 cm-es mélyedésekkel ellátott Scimitar kés egy nagy teherbírású szeletelőkés, amelyet a nagy sültek és húsdarabok hosszú, ívelt vágásaira terveztek. Drámaian ívelt, egy darabból stancolt pengéje mélyedésekkel (Granton-él) rendelkezik a súrlódás csökkentése és a tapadás megelőzése érdekében, így tisztább adagolást tesz lehetővé. Német 1.4116-os rozsdamentes acélból készült és 56–57 HRC keménységre hőkezelt. Túlméretezett, higiénikus polipropilén markolattal rendelkezik a biztonságos kényelem érdekében; kézzel készült Portugáliában.
Messermeister Pro Series Scimitar Kés Mélyedésekkel 25 cm
59,95 €
Adóval együtt
A Messermeister Pro Series 25 cm-es mélyedésekkel ellátott Scimitar kés egy nagy teherbírású szeletelőkés, amelyet a nagy sültek és húsdarabok hosszú, ívelt vágásaira terveztek. Drámaian ívelt, egy darabból stancolt pengéje mélyedésekkel (Granton-él) rendelkezik a súrlódás csökkentése és a tapadás megelőzése érdekében, így tisztább adagolást tesz lehetővé. Német 1.4116-os rozsdamentes acélból készült és 56–57 HRC keménységre hőkezelt. Túlméretezett, higiénikus polipropilén markolattal rendelkezik a biztonságos kényelem érdekében; kézzel készült Portugáliában.
A Messermeister Pro Series 25 cm-es (10") mélyedésekkel ellátott (Kullens) Scimitar kés a merész, hatékony hússzeletelésre és adagolásra készült. Drámaian ívelt pengeprofiljával úgy tervezték, hogy hosszú, lendületes mozdulatokkal siklani tudjon át a nagy húsdarabokon – ideális zsírtalanításhoz, sültek adagolásához, valamint tiszta, egyenletes szeletek készítéséhez.
A penge mentén található mélyedések (Granton-él) csökkentik a súrlódást és segítenek megakadályozni, hogy az élelmiszer rátapadjon, javítva a siklást a sűrű vagy zsíros húsok vágásakor. Az egy darabból stancolt penge német 1.4116-os rozsdamentes szénacél ötvözetből készült a szívósság, a folt- és korrózióállóság, a megbízható éltartás és a borotvaélesre való könnyű újraélezhetőség érdekében.
A nagy igénybevételű előkészítő környezethez építve a pengét hőkezelték és hűtötték, hogy elérje az 56–57-es Rockwell keménységet, ami egyensúlyt teremt a tartósság és a praktikus karbantartás között. A túlméretezett, higiénikus, öntött polipropilén markolat biztonságos, kényelmes fogást biztosít a hosszabb használat során, így erős választás komoly házi szakácsok és kulináris szakemberek számára egyaránt.
A Portugáliában, Santa Catarinában kézzel készített Scimitar kés a hentesüzletek képességeit hozza el mindennapi megbízhatósággal – ez az Ön eszköze a nagy húsokhoz és a hosszú, folyékony vágásokhoz.
A kés ápolása:
Mossa el kézzel meleg vízben és enyhe mosogatószerrel; azonnal öblítse le és szárítsa meg.
Ne tegye mosogatógépbe. Kerülje a fehérítőt vagy citruskivonatokat tartalmazó tisztítószereket.
5051-10K
1 Elem
Adatlap
- Penge acél típusa
- Német 1.4116 rozsdamentes acél
- Keménység (Rockwell)
- 56-57 HRC
- Markolat anyaga
- Polipropilén
- Élszög
- 15° oldalanként
- Köszörülés típusa
- 50/50
- Rozsdamentes acél
- Igen
- Penge hossza
- 25 cm (10 col)
- Mosogatógépben mosható
- Nem
- Származási ország
- Portugália
No customer reviews for the moment.
