Messermeister Pro Series Lenktas Mėsininko Peilis su Įdubimais 25 cm

Messermeister Pro Series 25 cm (10") lenktas mėsininko peilis (Scimitar) su įdubimais yra sukurtas drąsiam ir efektyviam mėsos pjaustymui bei porcionavimui. Dėl savo ryškiai lenkto ašmenų profilio jis sukurtas slysti per didelius gabalus ilgais, plačiais judesiais – idealiai tinka riebalų šalinimui, kepsnių porcionavimui ir švarių, tolygių griežinėlių pjovimui.

Įdubimai (Kullens/Granton) išilgai ašmenų mažina pasipriešinimą ir padeda maistui neprilipti, pagerindami slydimą pjaunant tankius ar riebius gabalus. Vientisa štampuota geležtė pagaminta iš vokiško 1.4116 nerūdijančio anglinio plieno lydinio, užtikrinančio tvirtumą, atsparumą dėmėms ir korozijai, patikimą aštrumo išlaikymą ir lengvą galandimą iki skustuvo aštrumo.

Sukurtas reiklioms maisto ruošimo aplinkoms, peilis termiškai apdorotas ir atvėsintas iki 56–57 HRC Rockwell kietumo, subalansuojant ilgaamžiškumą su praktiška priežiūra. Padidinta, higieniška lieta polipropileno rankena užtikrina saugų ir patogų suėmimą ilgo naudojimo metu, todėl tai puikus pasirinkimas tiek rimtiems namų virėjams, tiek kulinarijos profesionalams.

Rankų darbo, pagamintas Santa Katarinoje, Portugalijoje, šis lenktas peilis suteikia mėsinės lygio pajėgumą su kasdieniu patikimumu – tai jūsų pagrindinis įrankis dideliems mėsos gabalams ir ilgiems, sklandiems pjūviams.

Peilio priežiūra:

Plaukite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu; nedelsiant nuskalaukite ir nusausinkite.

Nedėkite į indaplovę. Venkite valiklių, kurių sudėtyje yra baliklio ar citrusinių vaisių ekstraktų.