Messermeister Meridian Elite mizošanas nazis 9 cm (3.5")

Messermeister Meridian Elite mizošanas nazis 9 cm (3,5 collas) ir kompakts "Sheep’s Foot" tipa nazis, kas radīts precīziem sagatavošanas darbiem, kur vissvarīgākā ir kontrole. Tā taisnais, kompaktais asmens ir ideāli piemērots šalotes sīpolu smalcināšanai, kartupeļu mizošanai, augļu apgriešanai un citiem nelieliem uzdevumiem, kuros noder stabils gals un precīza griešana.

Šis nazis ir karsti kalts no viena vācu 1.4116 nerūsējošā tērauda sakausējuma gabala, nodrošinot izturību un stingrību no pamatnes līdz galam. Asmens ir termiski apstrādāts un atdzesēts līdz 57–58 Rockwell cietībai, līdzsvarojot izturību ar praktisku ikdienas veiktspēju mizošanas nazim.

Tērauda veiktspēja ir galvenais iemesls, kāpēc 1.4116 ir uzticams materiāls noslogotos virtuves nažos. Tas ir izstrādāts stingrībai un izturībai pret izrobījumiem, tiekot galā ar ikdienas triecieniem un saskari ar cietiem produktiem, nekļūstot pārāk trausls. Ar aptuveni 15% hroma tas piedāvā spēcīgu korozijas izturību pret rūsu, oksidāciju un traipiem, pat saskarē ar skābiem ēdieniem, vienlaikus saglabājot iespēju to ātri uzasināt ar standarta instrumentiem.

Tā kā cietība ir mērena, asmens labi reaģē uz līdzināšanu – laika gaitā tas var drīzāk nedaudz saliekties, nevis izroboties, un daži viegli vilcieni pa asināmo stieni (mušatu) var iztaisnot asmeni starp asināšanas reizēm. Griešanas veiktspējai trīspakāpju 15° "Elite" asmens ir manuāli pulēts uz auduma ripas, radot ļoti asu un tīru griešanas virsmu.

Pēda bez sabiezinājuma (bolsterless heel) maksimāli palielina izmantojamo asmens garumu un padara griešanu un asināšanu vienkāršāku visā naža kalpošanas laikā. Tas ir roku darbs no Solingenas, Vācijas – vēsturiskās nažu galvaspilsētas, un tam ir Messermeister Knife for Life™ mūža garantija pret materiālu un ražošanas defektiem.

Naža kopšana:

Mazgājiet ar rokām siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli, pēc tam nekavējoties noskalojiet un nosusiniet.

Nemazgājiet trauku mazgājamajā mašīnā. Izvairieties no tīrīšanas līdzekļiem, kas satur balinātāju vai citrusaugļu ekstraktus, un uzglabājiet droši nažu blokā, makstī vai uz magnētiskā turētāja, lai aizsargātu asmeni.