Messermeister Meridian Elite universālais nazis 15 cm

Messermeister Meridian Elite universālais nazis, 15 cm (6 collas), ir daudzpusīgs virtuves instruments precīzai ikdienas produktu sagatavošanai – ideāli piemērots augļu un dārzeņu mizošanai un griešanai, kā arī nelielu gaļas un siera porciju sagriešanai. Tā šaurais, ērti vadāmais asmens aizpilda vietu starp kompaktu mizošanas nazi un lielāku šefpavāra nazi, sniedzot noderīgu griešanas garumu bez liela asmens apjomīguma.

Šis nazis izgatavots Solingenā, Vācijā, karsti kaļot vienu augstas kvalitātes vācu 1.4116 nerūsējošā tērauda sakausējuma gabalu, kas nodrošina stiprību un ilgmūžību. Termiski apstrādāts un rūdīts līdz 57–58 HRC, tērauds ir sīksts un izturīgs pret izdrupšanu ikdienas virtuves apstākļos, vienlaikus saglabājot vieglu kopšanu ilgtermiņā.

Tērauda īpašības ir būtiska 1.4116 sakausējuma priekšrocība. Pateicoties augstajam hroma saturam, tas lieliski pretojas rūsai, oksidācijai un traipiem, tāpēc ir praktiska izvēle intensīvi izmantotām virtuvēm un darbam ar ikdienas produktiem, arī skābiem. Tā mērenā cietība ļauj to efektīvi uzasināt ar parastiem instrumentiem, un griezējmalu ir viegli regulāri pielīdzināt, palīdzot saglabāt tās taisnumu un griešanas spējas starp asināšanas reizēm.

Lai nodrošinātu griešanas kvalitāti, trīs posmos apstrādātā 15° Elite griezējmala tiek ar rokām pulēta uz auduma ripas, veidojot smalku, gludu virsmu, kas viegli slīd cauri produktiem. Meridian Elite sērija šīs īpašības apvieno ar izturīgu melnu polioksimetilēna (POM) rokturi, kas nostiprināts ar trim kniedēm un veidots ērtam, drošam satvērienam. Asmens papēdis bez to nosedzoša sabiezinājuma ļauj izmantot visu griezējmalu un atvieglo tās pielīdzināšanu un asināšanu, nodrošinot stabilu kontroli ikdienas griešanas un produktu sagatavošanas darbos.

Naža kopšana:

Uzreiz pēc lietošanas mazgājiet ar rokām siltā ūdenī un ar maigu mazgāšanas līdzekli, pēc tam noskalojiet un rūpīgi nosusiniet, lai saglabātu asmens apdari un griezējmalu. Nemērcējiet un neatstājiet nazi slapju uz dēlīša vai izlietnē.

Nemazgājiet trauku mazgājamajā mašīnā un nelietojiet tīrīšanas līdzekļus ar balinātāju vai citrusaugļu ekstraktiem. Izmantojiet piemērotu griešanas dēlīti un uzturiet asumu, regulāri pielīdzinot griezējmalu; asiniet pēc vajadzības, lai atjaunotu gludo griezējmalu. Uzglabājiet droši, lai aizsargātu griezējmalu un novērstu saskari ar citiem piederumiem.