Messermeister Pro Series Mėsininko Peilis 25 cm

Messermeister Pro Series 25 cm (10 colių) mėsininko peilis yra sukurtas sunkiems mėsos dorojimo darbams, skirtas padalinti didelius jautienos, kiaulienos ar ėrienos ketvirčius į mažesnius kepsnius ir gabalus. Vertinamas kulinarijos profesionalų ir mėsininkų, tai puikus pasirinkimas daugeliui skerdienos dorojimo užduočių, kur ilgesni ašmenys ir jėga palengvina darbą.

Jo ilga štampuota geležtė linksta į viršų link smailaus galo, padėdama „prasiskverbti“ pro odą, kremzles ir smulkius kaulus, išlaikant kontrolę aplink sąnarius ir kietesnes vietas. Skustuvo aštrumo briauna švariai pjauna riebalus ir leidžia lengvai dalinti didesnius gabalus į atskiras porcijas, užtikrinant tolygius rezultatus.

Vientisa štampuota geležtė pagaminta iš vokiško 1.4116 nerūdijančio anglinio plieno lydinio, užtikrinančio tvirtumą, atsparumą dėmėms ir korozijai, patikimą aštrumo išlaikymą ir lengvą galandimą iki skustuvo aštrumo. Geležtė yra termiškai apdorota ir atvėsinta, kad pasiektų 56–57 HRC Rockwell kietumą, garantuojantį patikimą veikimą reikliomis sąlygomis.

Komerciniam naudojimui virtuvėje Pro serija pasižymi padidinta, higieniška lieta polipropileno rankena su neslystančiu paviršiumi, suteikiančia komfortą ir saugumą ilgų darbo sesijų metu. Rankų darbo, pagamintas Santa Katarinoje, Portugalijoje, tai patikimas įrankis rimtam mėsos paruošimui.

Peilio priežiūra:

Plaukite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu; nedelsiant nuskalaukite ir nusausinkite.

Nedėkite į indaplovę. Venkite valiklių, kurių sudėtyje yra baliklio ar citrusinių vaisių ekstraktų.