Messermeister Oliva Luxe rugalmas filézőkés 16 cm

A Messermeister Oliva Luxe rugalmas filézőkés a tökéletes eszköz halak filézéséhez, húsok szeleteléséhez és egyéb konyhai finom munkákhoz. 16 cm-es (6,5 hüvelykes) pengéjével ez a kés precizitást és finomságot visz a főzésbe. A penge német 1.4116-os rozsdamentes szénacél ötvözetből készült, amely kiváló éltartást, folt- és korrózióállóságot biztosít, és könnyen újraélezhető borotvaélesre.

A kés egyetlen darabból, forró süllyesztékes kovácsolással (hot-drop hammer forged) készült, ami a legerősebb pengét eredményezi a saroktól a hegyig. A pengét ezután hőkezelik és lehűtik az 57-58-as Rockwell-keménység elérése érdekében, a 15°-os Elite élt pedig szövetkorongon kézzel fenik, így a lehető legélesebb vágófelületet kapják. A bolster (ujjvédő) nélküli sarok leegyszerűsíti a vágási, élezési és fenési feladatokat, lehetővé téve a penge teljes hosszának kihasználását a saroktól a hegyig.

A gyönyörű mediterrán olajfa markolat kényelmes és biztonságos fogást biztosít, és kézzel készül a történelmi késgyártó központban, a németországi Solingenben. A Messermeister Oliva Luxe sorozat egy prémium konyhakés-család, amely a luxus mediterrán olajfa markolatokról és a kiváló minőségű pengékről ismert.

A kés élettartamának megőrzése érdekében javasolt kézzel, meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel elmosni, majd öblítés után azonnal szárazra törölni. Ne tegye mosogatógépbe, és kerülje a fehérítőt vagy citruskivonatot tartalmazó tisztítószereket. A fa markolatot szükség szerint kezelje élelmiszerbiztos ásványi olajjal.