Messermeister Oliva Luxe flexibilný filetovací nôž 16 cm

Flexibilný filetovací nôž Messermeister Oliva Luxe je dokonalým nástrojom na filetovanie rýb, krájanie mäsa a vykonávanie iných jemných úloh v kuchyni. S čepeľou dlhou 16 cm (6,5 palca) poskytuje tento nôž presnosť a jemnosť pri varení. Čepeľ je vyrobená z nemeckej nerezovej uhlíkovej zliatiny 1.4116, ktorá ponúka vynikajúcu trvanlivosť ostria, odolnosť voči škvrnám a korózii a ľahko sa brúsi do ostrosti žiletky.

Nôž je kovaný z jedného kusu za tepla (hot-drop hammer forged), čo vytvára najsilnejšiu čepeľ od päty po špičku. Čepeľ je následne tepelne spracovaná a ochladená na dosiahnutie tvrdosti Rockwell 57-58 a 15-stupňové ostrie Elite je ručne leštené na látkovom kotúči, čo vedie k čo najostrejšiemu reznému povrchu. Päta bez bolstra (zosilnenia) zjednodušuje všetky úlohy krájania, brúsenia a obťahovania, čo vám umožňuje využívať celú čepeľ od päty po špičku.

Krásna rukoväť zo stredomorského olivového dreva poskytuje pohodlný a bezpečný úchop a je ručne vyrobená v historickom hlavnom meste nožiarskeho priemyslu, v nemeckom Solingene. Séria Messermeister Oliva Luxe je prémiová rada kuchynských nožov známa svojimi luxusnými rukoväťami z olivového dreva a vysoko kvalitnými čepeľami.

Na zachovanie dlhej životnosti noža sa odporúča umývať ho ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom, opláchnuť a ihneď osušiť. Nevkladajte do umývačky riadu a vyhýbajte sa čistiacim prostriedkom obsahujúcim bielidlá alebo citrusové výťažky. Drevenú rukoväť podľa potreby olejujte minerálnym olejom bezpečným pre styk s potravinami.