Faca para desossar Messermeister Oliva Luxe 16 cm

A faca para desossar Messermeister Oliva Luxe de 16 cm (6,5 polegadas) é uma faca de cozinha de alta qualidade concebida para precisão e versatilidade. Faz parte da luxuosa coleção Oliva Luxe, uma série de facas forjadas a martelo (hot-drop forged) conhecidas pela sua afiação, durabilidade e beleza. A lâmina, o reforço (bolster) e o espigão (tang) são feitos de uma única peça de liga de aço alemão 1.4116, criando uma pega equilibrada e segura. O cabo castanho-dourado, feito de madeira de oliveira mediterrânica, não é apenas elegante, mas também proporciona uma pega confortável e ergonómica. O ângulo de afiação da lâmina de 15° produz um gume de corte afiado e preciso, tornando-a ideal para aparar cartilagens e desossar carne.

Esta faca é fabricada em Solingen, na Alemanha, também conhecida como a Cidade das Lâminas, e a sua qualidade é inigualável. Uma faca para desossar é uma ferramenta essencial para qualquer chef ou cozinheiro doméstico e esta faca Messermeister Oliva Luxe não é exceção. Foi concebida para ser manobrável e a sua ponta aguçada e lâmina fina facilitam o corte à volta dos ossos sem estragar a carne circundante.

Lavar apenas à mão com água morna e detergente suave, enxaguar e secar imediatamente após a lavagem. Não lavar na máquina de lavar louça nem expor à água ou outros líquidos por um período prolongado. Evite produtos de limpeza que contenham lixívia ou extratos cítricos. Unte o cabo de madeira conforme necessário com óleo mineral adequado para contacto alimentar.