El cuchillo para deshuesar Messermeister Oliva Luxe de 16 cm forma parte de la lujosa colección de cuchillos de cocina Oliva Luxe de Messermeister. Es un cuchillo forjado a martillo en caliente hecho de un solo bloque de aleación de acero alemán 1.4116 y tiene una dureza Rockwell de 57-58. La hoja, la virola y la espiga están hechas de la misma pieza sólida de acero, creando un agarre equilibrado y seguro. El mango marrón dorado de madera de olivo mediterráneo proporciona un agarre cómodo y ergonómico. El ángulo de afilado de 15° produce un filo agudo y preciso, convirtiéndolo en la herramienta perfecta para recortar cartílagos y deshuesar carne.
Cuchillo para deshuesar Messermeister Oliva Luxe 16 cm
105,00 €
Impuestos incluidos
El cuchillo para deshuesar Messermeister Oliva Luxe de 16 cm forma parte de la lujosa colección de cuchillos de cocina Oliva Luxe de Messermeister. Es un cuchillo forjado a martillo en caliente hecho de un solo bloque de aleación de acero alemán 1.4116 y tiene una dureza Rockwell de 57-58. La hoja, la virola y la espiga están hechas de la misma pieza sólida de acero, creando un agarre equilibrado y seguro. El mango marrón dorado de madera de olivo mediterráneo proporciona un agarre cómodo y ergonómico. El ángulo de afilado de 15° produce un filo agudo y preciso, convirtiéndolo en la herramienta perfecta para recortar cartílagos y deshuesar carne.
El cuchillo para deshuesar Messermeister Oliva Luxe de 16 cm (6,5 pulgadas) es un cuchillo de cocina de alta calidad diseñado para la precisión y la versatilidad. Forma parte de la lujosa colección Oliva Luxe, una serie de cuchillos forjados a martillo en caliente (hot-drop forged) conocidos por su filo, durabilidad y belleza. La hoja, la virola (bolster) y la espiga (tang) están fabricadas de una sola pieza de aleación de acero alemán 1.4116, creando un agarre equilibrado y seguro. El mango marrón dorado, hecho de madera de olivo mediterráneo, no solo es elegante, sino que también proporciona un agarre cómodo y ergonómico. El ángulo de afilado de la hoja de 15° produce un filo cortante agudo y preciso, haciéndolo ideal para recortar cartílagos y separar la carne de los huesos.
Este cuchillo está fabricado en Solingen, Alemania, también conocida como la Ciudad de las Cuchillas, y su calidad es inigualable. Un cuchillo para deshuesar es una herramienta esencial para cualquier chef o cocinero casero y este cuchillo Messermeister Oliva Luxe no es una excepción. Está diseñado para ser maniobrable, y su punta afilada y hoja delgada facilitan el corte alrededor de los huesos sin estropear la carne circundante.
Lavar solo a mano con agua tibia y detergente suave, enjuagar y secar inmediatamente después del lavado. No lavar en lavavajillas ni exponer al agua u otros líquidos por un período prolongado. Evite limpiadores que contengan lejía o extractos de cítricos. Engrase el mango de madera según sea necesario con aceite mineral apto para alimentos.
LX692-16
1 Artículo
Ficha técnica
- Tipo de acero
- Acero inoxidable alemán 1.4116
- Dureza (Escala Rockwell)
- 57-58 HRC
- Material del mango
- Madera de olivo
- Ángulo del filo
- 15° por lado
- Acero inoxidable
- Sí
- Peso
- 103 g
- Longitud de la hoja
- 16 cm
- Anchura de la hoja
- 3 cm
- Longitud del mango
- 12 cm
- Apto para lavavajillas
- No
- País de origen
- Solingen, Alemania
Referencias específicas
- ean13
- 8715403107936
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