Faca de fatiar Messermeister Oliva Luxe 20 cm

A faca de fatiar Messermeister Oliva Luxe de 20 cm é uma ferramenta essencial para qualquer cozinha. Esta faca foi concebida para fatiar carnes, aves e assados com facilidade. A lâmina é feita de liga de aço inoxidável e carbono alemão 1.4116, que resiste a manchas e corrosão, e mantém o seu fio afiado por muito tempo. A lâmina é forjada numa peça única a martelo (hot-drop hammer-forged), o que cria uma lâmina forte do calcanhar à ponta. Isto facilita o manuseamento de tarefas de corte difíceis sem preocupações com a lâmina dobrar ou partir.

O cabo moldado da faca de fatiar foi concebido para o conforto, proporcionando uma pega segura e cómoda. O calcanhar sem virola (bolster) facilita a afiação e o polimento da lâmina, e também simplifica todas as tarefas de corte ao permitir o uso de toda a lâmina, do calcanhar à ponta. A faca de fatiar é feita artesanalmente em Solingen, Alemanha, conhecida pela sua longa história de produção de cutelaria de alta qualidade.

No que toca aos cuidados, a faca Messermeister Oliva Luxe deve ser lavada à mão com água morna e um detergente suave. Enxague e seque imediatamente, e evite produtos de limpeza que contenham lixívia ou extratos cítricos. Para manter o cabo de madeira, unte-o com óleo mineral adequado para contacto alimentar conforme necessário.