Kínai séfkés (Cai Dao)

A Kínai séfkés (Cai Dao) egy univerzális konyhai eszköz, amelyet gyors és hatékony előkészítésre terveztek. Gyakran kínai zöldségbárdnak is nevezik; a Cai Dao magas, téglalap alakú pengéje és vékony, egyenes éle segítségével gyorsan és kontrolláltan vágja a zöldségeket, fűszernövényeket és a csont nélküli húsokat. A magasság helyet biztosít az ujjperceknek, míg a széles penge megkönnyíti az alapanyagok áthelyezését a vágódeszkáról a serpenyőbe, és segíti a tiszta szeletelést. Ez a stílus ideális aprításhoz, finom szeleteléshez és nagy mennyiségek előkészítéséhez. Kérjük, vegye figyelembe: az alakja ellenére ezek NEM csontbárdok, és nem használhatók csontokhoz vagy fagyasztott élelmiszerekhez.