Taishi 3 rétegű

A Yaxell Taishi 3 rétegű késkollekció olyan szakácsok számára készült, akik éles, megbízható teljesítményt és tiszta japán esztétikát keresnek. A mindennapi konyhai előkészületekre tervezett Taishi kések ellenőrzött vágást és hosszan tartó élességet biztosítanak számos feladat során, a szeleteléstől és aprítástól a precíz hegyű munkákig, a kés formájától függően.

Minden penge 3 rétegű szerkezetet alkalmaz, VG10 „szuper rozsdamentes acél” maggal, amely kobaltból, molibdénből és vanádiumból áll, és mindkét oldalán kiváló minőségű rozsdamentes acéllal van burkolva. Ez a szerkezet támogatja a tartósságot és a korrózióállóságot, miközben rendkívül éles vágóélt és hosszú vágási teljesítményt biztosít. A pengén jól megfigyelhető a jellegzetes KATANA kard hullámvonal, amely kifinomult, egyedi részletet ad hozzá.

A biztonságos kezelés érdekében a markolat az EU élelmiszerbiztonsági előírásainak megfelelő fekete bükk pakkawoodból készült a kiváló stabilitás érdekében. A rozsdamentes acél bakni és a végzáró elemek segítenek kiváló egyensúlyt biztosítani az egész késnek, magabiztos irányítást és prémium, kidolgozott érzést nyújtva a kézben.