Messermeister Meridian Elite leivanuga 23 cm

Messermeister Meridian Elite leivanuga (23 cm) on loodud läbima krõbedat koorikut, hoides sisu õhulise ja tervena. Selle sakiline serv haarab kiiresti pinnast, aidates viilutada leiba, saiakesi ja küpsetisi vähema survega ja vähemate purudega. See töötab erakordselt hästi ka õrnade toiduainete, nagu tomatite, tsitruseliste ja pehme koorega puuviljade puhul, kus puhas ja kontrollitud lõige on võtmetähtsusega.

See Solingenis, Saksamaal valmistatud ühest tükist sepistatud nuga on kuumvaltsitud Saksa 1.4116 roostevabast terasest sulamist, tagades tugevuse, vastupidavuse ja plekikindluse. Termiliselt töödeldud ja jahutatud 57–58 HRC kõvaduseni, on teras loodud taluma igapäevast köögikoormust ilma liigse hapruseta, olles samas kergesti hooldatav ja vajadusel teritatav.

1.4116 sulamit hinnatakse ka suurepärase korrosioonikindluse poolest tänu kõrgele kroomisisaldusele, mis aitab vältida roostet ja oksüdatsiooni tiheda kasutusega köökides. Selle mõõdukas kõvadus muudab selle hästi alluvaks regulaarsele hooldusele ning kolmeastmeline 15° "Elite" lõikeserv on käsitsi poleeritud kangaskettal, pakkudes hammaste juures žiletiteravat tunnetust usaldusväärseks lõikamiseks.

Meridian Elite seerial on klassikaline kolme neediga konstruktsioon ja täies ulatuses nähtav roots (full tang), mis tagab vastupidavuse ning kindla ja mugava haarde. Paksendita kand (bolsterless heel) võimaldab kasutada kogu lõikepikkust kannast tipuni ja lihtsustab teritamist, hoides noa tõhusana igapäevaseks kasutamiseks.

Noa hooldus:

Peske käsitsi sooja vee ja pehme pesuvahendiga, seejärel loputage ja kuivatage kohe, et kaitsta tera ja viimistlust.

Ärge peske nõudepesumasinas ja vältige pleegitusaineid või tsitruseekstrakte sisaldavaid puhastusvahendeid. Sakilise serva kaitsmiseks hoidke turvaliselt noaplokis, tupes või magnetribal.