Messermeister Oliva Luxe santokukniv 16 cm

Messermeister Oliva Luxe santokukniven er et smukt og yderst funktionelt køkkenredskab. Santokuknive er kendt for deres alsidighed, da de er velegnede til at snitte, hakke og skære i tern. Denne kniv på 16,5 cm har et blad af tysk rustfri 1.4116-stållegering med kulstof, som er både sejt og holdbart, holder skarpheden godt og er nemt at slibe op. Bladet er smedet i ét stykke (sænksmedet), hvilket giver den stærkeste klinge fra hæl til spids. Denne knivserie er varmebehandlet og afkølet for at opnå en Rockwell-hårdhed på 57-58 HRC, hvilket gør den meget modstandsdygtig over for pletter og korrosion. Den tretrins 15° 'Elite'-æg er håndpoleret på et stofhjul, hvilket skaber den skarpest mulige skæreflade. Hælen uden bryst forenkler alle skære- og slibeopgaver, da hele bladet fra hæl til spids kan udnyttes. Det smukke håndtag er lavet af middelhavsoliventræ, hvilket tilføjer et strejf af elegance til dette meget funktionelle køkkenværktøj. Kniven er håndlavet i den historiske bestik-hovedstad Solingen i Tyskland, hvilket sikrer kvalitet og holdbarhed.

Når det gælder pleje, anbefales det at vaske kniven i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel, skylle og tørre den straks og undgå at bruge rengøringsmidler, der indeholder blegemiddel eller citrusekstrakter. Træhåndtaget kan efter behov smøres med fødevaregodkendt mineralolie.