Messermeister Oliva Luxe Santoku kés 16 cm

A Messermeister Oliva Luxe Santoku kés egy gyönyörű és rendkívül funkcionális konyhai eszköz. A Santoku kések sokoldalúságukról ismertek, mivel kiválóan alkalmasak szeletelésre, kockázásra és aprításra. Ez a 16,5 cm-es kés német 1.4116-os rozsdamentes szénacél ötvözetből készült pengével rendelkezik, amely kemény és tartós, kiváló éltartással bír és könnyen újraélezhető. A penge egy darabból kovácsolt (hot-drop hammer forged), ami a legerősebb pengét eredményezi a markolattól a hegyéig. Ezt a késcsaládot hőkezelték és hűtötték az 57-58 HRC Rockwell-keménység elérése érdekében, így rendkívül ellenálló a foltokkal és a korrózióval szemben. A háromlépcsős, 15°-os „Elite” él kézzel polírozott vászonkorongon, ami a lehető legélesebb vágófelületet hozza létre. A megvastagított ujjvédő (bolster) nélküli kialakítás megkönnyíti a vágást, az élezést és a fenést, lehetővé téve a teljes pengehossz kihasználását a markolattól a hegyig. A gyönyörű markolat mediterrán olajfából készült, eleganciát kölcsönözve ennek a kiváló konyhai eszköznek. A kést kézzel készítik a történelmi késgyártó központban, a németországi Solingenben, garantálva a minőséget és a tartósságot.

A kés ápolása: Javasoljuk, hogy a kést kézzel mossa el meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel, majd azonnal öblítse le és törölje szárazra. Kerülje a fehérítőt vagy citruskivonatot tartalmazó tisztítószereket. A fa markolatot szükség szerint kezelje élelmiszerbiztos ásványi olajjal.