Messermeister Oliva Luxe santokumes 16 cm

Het Messermeister Oliva Luxe santokumes is een prachtig en uiterst functioneel keukenhulpmiddel. Santokumessen staan bekend om hun veelzijdigheid; ze zijn uitermate geschikt voor het snijden van plakjes, blokjes en het fijnhakken van ingrediënten. Dit mes van 16 cm heeft een lemmet van de Duitse roestvrije koolstofstaallegering 1.4116. Het is sterk, duurzaam, behoudt zijn scherpte lang en is eenvoudig opnieuw te slijpen. Het lemmet is uit één stuk heet gesmeed, wat zorgt voor maximale sterkte van hiel tot punt. Deze messenserie is warmtebehandeld en gekoeld om een Rockwell-hardheid van 57-58 HRC te bereiken, waardoor het zeer bestand is tegen vlekken en corrosie. De drietraps, 15° 'Elite'-snede is met de hand gepolijst op een textielwiel, wat zorgt voor een vlijmscherp snijvlak. De hiel zonder krop (bolster) vergemakkelijkt het snijden en slijpen, waarbij het volledige lemmet van hiel tot punt benut kan worden. Het prachtige handvat is gemaakt van mediterraan olijfhout, wat een vleugje elegantie toevoegt aan dit functionele gereedschap. Dit mes is met de hand vervaardigd in de historische messenstad Solingen, Duitsland, wat garant staat voor kwaliteit en duurzaamheid.

Qua onderhoud wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen met warm water en een mild afwasmiddel, direct af te spoelen en te drogen. Vermijd reinigingsmiddelen met bleekmiddel of citrusextracten. Het houten handvat kunt u naar behoefte inoliën met voedselveilige minerale olie.