Messermeister Oliva Luxe santoku-veitsi 16 cm

Messermeister Oliva Luxe -santoku-veitsi on kaunis ja erittäin toimiva keittiöväline. Santoku-veitset tunnetaan monipuolisuudestaan, sillä ne soveltuvat erinomaisesti viipalointiin, kuutiointiin ja hienontamiseen. Tässä noin 16 cm (6,5 tuumaa) pitkässä veitsessä on saksalaisesta 1.4116 ruostumattomasta hiiliterässeoksesta valmistettu terä. Se on sitkeä ja kestävä, pitää teränsä hyvin ja on helppo teroittaa uudelleen. Terä on kuumataottu yhdestä kappaleesta, mikä tekee siitä erittäin vahvan kannasta kärkeen asti. Veitsi on lämpökäsitelty ja jäähdytetty 57–58 HRC:n Rockwell-kovuuden saavuttamiseksi, mikä tekee siitä erittäin vastustuskykyisen tahroja ja korroosiota vastaan. Kolmivaiheinen 15 asteen ”Elite”-reuna on viimeistelty käsin kangaslaikalla, mikä luo mahdollisimman terävän leikkuupinnan. Terän tyvessä ei ole paksua vahvistusta (bolster), mikä helpottaa leikkaamista ja teroittamista ja mahdollistaa koko terän hyödyntämisen. Kaunis kahva on valmistettu Välimeren oliivipuusta, mikä tuo ripauksen eleganssia tähän huippuluokan työkaluun. Veitsi on valmistettu käsityönä historiallisessa veitsikaupungissa Solingenissa, Saksassa, mikä takaa sen laadun.

Veitsen hoito: Suosittelemme pesemään veitsen käsin lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa se välittömästi pesun jälkeen. Vältä puhdistusaineita, jotka sisältävät valkaisuainetta tai sitruunauutetta. Puukahvaa voi öljytä tarvittaessa elintarvikekelpoisella mineraaliöljyllä.