Messermeister Meridian Elite šefo peilis 20 cm

„Messermeister Meridian Elite“ šefo peilis (20 cm) yra universalus virtuvės įrankis, skirtas greitam ir užtikrintam darbui – idealiai tinka pjaustyti, kapoti ir smulkinti įvairius produktus. 20 cm ilgio geležtė yra optimalus pasirinkimas kasdieniam naudojimui, suteikiantis pakankamai ilgio efektyviam darbui ant pjaustymo lentos, kartu išlaikant manevringumą ruošiant maistą namuose.

Pagamintas Zolingene, Vokietijoje, šis peilis yra karštai kaltas iš vientiso aukščiausios kokybės vokiško 1.4116 nerūdijančiojo plieno lydinio, užtikrinančio tvirtumą ir ilgaamžiškumą. Grūdintas iki 57–58 HRC kietumo, plienas sukurtas taip, kad būtų atsparus ištrupėjimams realiomis virtuvės sąlygomis ir lengvai prižiūrimas.

1.4116 plieno privalumas – jo savybės. Dėl didelio chromo kiekio jis pasižymi puikiu atsparumu korozijai, oksidacijai ir dėmėms, todėl yra praktiškas pasirinkimas intensyviai naudojamoms virtuvėms ir darbui su rūgščiais produktais. Vidutinis kietumas taip pat reiškia, kad jį lengva pagaląsti standartiniais įrankiais, o ašmenys gerai reaguoja į reguliarų lyginimą, padedantį išlaikyti aštrumą tarp galandimų.

Siekiant užtikrinti pjovimo kokybę, ašmenys yra rankiniu būdu poliruojami ant audinio disko, sukuriant smulkų, poliruotą paviršių, kuris lengvai slysta per maistą. „Meridian Elite“ serija suderina šias savybes su patvaria rankena, suformuota patogiam ir saugiam suėmimui, užtikrinančia stabilų valdymą ilgesnio darbo metu.

Peilio priežiūra:

Plaukite rankomis iškart po naudojimo, tada kruopščiai nusausinkite, kad apsaugotumėte geležtės apdailą ir ašmenis. Nemirkykite ir nepalikite peilio šlapio ant lentos ar kriauklėje.

Naudokite tinkamą pjaustymo lentą ir palaikykite aštrumą reguliariai lygindami ašmenis; pagaląskite pagal poreikį. Laikykite saugiai, kad apsaugotumėte ašmenis ir išvengtumėte kontakto su kitais įrankiais.