Nóż szefa kuchni Messermeister Meridian Elite 20 cm

Nóż szefa kuchni Messermeister Meridian Elite 20 cm to wszechstronne, niezbędne w kuchni narzędzie, zaprojektowane z myślą o szybkiej i pewnej pracy – idealne do krojenia w plastry, kostkę, siekania i szatkowania szerokiej gamy składników.

Wykonany w Solingen w Niemczech, nóż z serii Meridian Elite jest kuty na gorąco z jednego kawałka najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, co zapewnia doskonałą trwałość i wytrzymałość. Ostrze jest hartowane do twardości 57–58 HRC, a następnie ręcznie polerowane na tarczy tekstylnej, co pozwala uzyskać precyzyjną, gładką krawędź tnącą, która z łatwością zagłębia się w krojone produkty.

Elegancka, wytrzymała rękojeść, wyprofilowana pod kątem komfortu i pewnego chwytu, zapewnia stabilną kontrolę zarówno domowym kucharzom, jak i profesjonalistom, czyniąc codzienne krojenie płynniejszym i bardziej efektywnym.

Pielęgnacja noża:

Nóż należy myć ręcznie zaraz po użyciu, a następnie dokładnie osuszyć, aby chronić wykończenie ostrza i krawędź tnącą. Unikać namaczania i nie pozostawiać mokrego noża na desce lub w zlewie.

Należy używać odpowiedniej deski do krojenia i dbać o ostrość poprzez regularne podostrzanie; ostrzyć w razie potrzeby, aby przywrócić idealną krawędź. Przechowywać w bezpiecznym miejscu, aby chronić ostrze przed stępieniem i kontaktem z innymi przyborami kuchennymi.