Nakiri messen

Nakiri messen zijn groentemessen in Japanse stijl, gemaakt voor snelle en schone bereiding. Met een hoog lemmet en een rechte snede blinkt een nakiri uit in hakken (push-cut) en soepel snijden van groenten, kruiden en fruit – ideaal voor grote hoeveelheden en nette, uniforme sneden. De platte snede maakt volledig contact met de snijplank, terwijl de lemmet-hoogte ruimte biedt voor de knokkels en helpt bij het opscheppen van ingrediënten. Kies een lemmetlengte die past bij uw snijplank en handgrootte, en gebruik het met een stabiele snijplank voor comfortabel, gecontroleerd dagelijks koken.