Messermeister Oliva Luxe recht schilmes 9 cm

Het Messermeister Oliva Luxe rechte schilmes van 9 cm (3,5 inch) is een onmisbaar keukenhulpmiddel voor elke thuiskok of professionele chef. Het compacte lemmet en het gevormde handvat maken het perfect voor precisietaken, zoals het pareren, schillen en snijden van groenten en fruit. Het lemmet is gemaakt van een Duitse 1.4116 roestvrijstalen koolstoflegering, die bestand is chroomvlekken en corrosie. Het is taai en duurzaam, waardoor het een ideale keuze is voor dagelijks gebruik. Het lemmet is bovendien eenvoudig na te slijpen tot een vlijmscherpe rand, wat het een uitstekende investering maakt voor de lange termijn.

Het mes is heet hamergesmeed uit één stuk, wat zorgt voor het sterkst mogelijke lemmet van hiel tot punt. De lemmeten zijn warmtebehandeld en gekoeld om een Rockwell-hardheid van 57-58 te bereiken, wat zorgt for uitzonderlijke hardheid en levensduur. De drietraps 15° Elite-snede is met de hand gepolijst op een stoffen schijf, wat zorgt voor het scherpst mogelijke snijvlak. Daarnaast vereenvoudigt de hiel zonder krop (bolster) alle snij-, slijp- en aanzetwerkzaamheden, doordat het volledige lemmet van hiel tot punt gebruikt kan worden.

Dit schilmes is met de hand vervaardigd in Solingen, Duitsland, de historische hoofdstad van de bestekindustrie, en is een bewijs van de toewijding van het merk aan kwaliteit en vakmanschap. Het mes heeft een gevormd handvat gemaakt van goudbruin, natuurlijk olijfhout met een prachtige houtnerf, dat zowel mooi is om te zien als comfortabel in de hand ligt.

Om dit mes in topconditie te houden, wordt aanbevolen het met de hand te wassen met warm water en een mild afwasmiddel, en het onmiddellijk af te spoelen en te drogen. Plaats het niet in de vaatwasser en vermijd reinigingsmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten. Om het houten handvat in goede staat te houden, kunt u het indien nodig inoliën met voedselveilige minerale olie.