Messermeister Oliva Luxe egyenes hámozókés 9 cm (3,5 hüvelyk)

A Messermeister Oliva Luxe 9 cm-es (3,5 hüvelykes) hámozókés elengedhetetlen konyhai eszköz minden otthoni szakács vagy profi séf számára. Kompakt pengéje és formázott markolata tökéletessé teszi a precíziós feladatokhoz, mint például a zöldségek és gyümölcsök tisztítása, hámozása és szeletelése. A penge német 1.4116 rozsdamentes szénacél ötvözetből készült, amely ellenáll a foltoknak és a korróziónak, kemény és tartós, így ideális választás mindennapi használatra. A penge könnyen újraélezhető borotvaélesre, így hosszú távon is kiváló befektetés.

A kés egyetlen darabból, melegen kovácsolt (hot-drop hammer forged), ami a legerősebb pengét eredményezi a saroktól a hegyéig. A pengék hőkezeltek és hűtöttek, hogy elérjék a 57-58-as Rockwell keménységet, biztosítva a kivételes keménységet és tartósságot. A háromlépcsős, 15°-os Elite él kézzel, szövetkorongon fenve készül, létrehozva a lehető legélesebb vágófelületet. Ezenkívül a támaszték nélküli sarok (bolsterless heel) leegyszerűsíti a vágást, élezést és fenést, lehetővé téve a teljes penge használatát a saroktól a hegyig.

Ez a hámozókés kézzel készült a németországi Solingenben, a történelmi késgyártó fővárosban, és a márka minőség és kézművesség iránti elkötelezettségének bizonyítéka. A kés markolata erősen erezett, természetes aranybarna olívafából készült, amely egyszerre gyönyörű és kényelmes fogású.

A kés kiváló állapotának megőrzése érdekében javasolt kézzel, meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel mosni, majd azonnal leöblíteni és megszárítani. Kerülje a mosogatógép használatát, valamint a fehérítőt vagy citruskivonatokat tartalmazó tisztítószereket. A fa markolat jó állapotának megőrzése érdekében szükség szerint olajozza be élelmiszerbiztos ásványi olajjal.