Nož Santoku Misono MV 180 mm

Nož Santoku Misono MV 180 mm je odlična izbira za tiste, ki iščejo zanesljiv in visokokakovosten japonski nož. Ta nož je del serije MV znamke Misono, ki je cenovno najugodnejša linija v primerjavi z drugimi serijami Misono, a kljub temu ponuja izjemno kakovost in končno obdelavo. Rezilo je izdelano iz visokougljičnega nerjavnega molibden jekla, kaljenega na 57–58 HRC po Rockwellovi lestvici, kar zagotavlja veliko trdnost in dolgotrajno ostrino. Dvostransko brušeno rezilo ima asimetrično razmerje 70/30, kar je primerno za desničarje.

Santoku je japonska beseda, ki pomeni »tri uporabe«, ta nož pa je zasnovan za rezanje rib, mesa in zelenjave. Nož Santoku ima višji profil rezila kot Gyuto in bolj raven trebuh (rezalni rob), kar omogoča udobno sekljanje z gibi gor-dol. Ta nož je vsestransko in nepogrešljivo orodje za vsako kuhinjo.

Za zagotavljanje dolge življenjske dobe vašega noža Santoku Misono MV je pomembno, da zanj pravilno skrbite. Operite ga ročno s toplo vodo in blagim detergentom, sperite in takoj po pranju osušite. Ne perite ga v pomivalnem stroju in se izogibajte dolgotrajnemu izpostavljanju noža vodi ali drugim tekočinam. Prav tako se izogibajte uporabi čistil, ki vsebujejo belila ali izvlečke citrusov.