Kuharski nož Misono MV Gyuto 210 mm

Kuharski nož Misono MV Gyuto 210 mm je nož v japonskem slogu s tankim rezilom, izdelanim iz visokougljičnega nerjavnega molibden jekla, kaljenega na 57–58 HRC po Rockwellovi lestvici. To zagotavlja odlično trdnost in ohranjanje ostrine, zato je idealna izbira za vsakodnevna kuhinjska opravila. Dvostransko brušeno rezilo ima asimetrični kot 70/30, zaradi česar je bolj primerno za desničarje. Rezilo je lahko, kar omogoča enostavno rokovanje in manevriranje. Ta nož je del serije MV, ki je znana po kakovosti in končni obdelavi, kljub temu da je to cenovno najugodnejša linija znamke Misono.

Nož Gyuto je vsestransko orodje za sekljanje ter rezanje na rezine in kocke. Njegovo tanko rezilo je primerno za natančno rezanje, zato je idealno za pripravo zelenjave, mesa in drugih živil. Odličen je tudi za sekljanje zelišč in začimb.

Za zagotavljanje dolge življenjske dobe vašega kuharskega noža Misono MV Gyuto je pomembna pravilna nega. Umivajte ga le ročno s toplo vodo in blagim detergentom, nato pa ga takoj sperite in posušite. Izogibajte se pranju v pomivalnem stroju in noža ne izpostavljajte vodi ali drugim tekočinam dlje časa. Izogibati se je treba tudi čistilom, ki vsebujejo belila ali izvlečke citrusov.