Misono MV Santoku -veitsi 180 mm

Misono MV Santoku -veitsi 180 mm on erinomainen valinta niille, jotka etsivät luotettavaa ja laadukasta japanilaista veistä. Tämä veitsi kuuluu Misonon MV-sarjaan, joka on hinnaltaan edullisin verrattuna muihin Misono-sarjoihin, mutta tarjoaa silti poikkeuksellista laatua ja viimeistelyä. Terä on valmistettu runsashiilisestä ruostumattomasta molybdeeniteräksestä ja karkaistu Rockwellin asteikolla 57–58 HRC -kovuuteen, mikä takaa suuren lujuuden ja terävyyden keston. Kaksipuolinen terä on teroitettu epäsymmetrisesti suhteessa 70/30, mikä soveltuu oikeakätisille käyttäjille.

Santoku on japania ja tarkoittaa ”kolmea käyttötarkoitusta”, ja tämä veitsi on suunniteltu kalan, lihan ja vihannesten leikkaamiseen. Santoku-veitsessä on korkeampi teräprofiili kuin gyutossa ja suorempi terälinja, mikä mahdollistaa mukavat ylös-alas-pilkkomisliikkeet. Tämä veitsi on monipuolinen ja välttämätön työkalu jokaiseen keittiöön.

Misono MV Santoku -veitsen pitkäikäisyyden varmistamiseksi on tärkeää hoitaa sitä oikein. Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella, huuhtele ja kuivaa välittömästi pesun jälkeen. Älä pese astianpesukoneessa ja vältä veitsen altistamista vedelle tai muille nesteille pitkäksi aikaa. Vältä myös valkaisuainetta tai sitruunauutetta sisältävien puhdistusaineiden käyttöä.